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女性に人気のヘルシーランチ＠Cajon（カホン）

県庁の周辺、静かな通りにひと際目をひくオシャレなお店が現れます。まるでビーチハウスのような白い木の外観に、解放感溢れるデッキのような通路。マリン風のインテリアが散りばめられていて、お店に入る前から気分が高まります。今回は、そんな解放感あふれるお店・C […]

香林坊を抜け犀川沿いを歩けば、繁華街の喧騒から無縁の穏やかな街並みが広がります。その一角にひっそりとお店を構えるのが、フランス料理MAKINO。お料理がとても繊細で芸術的、わざわざ新幹線で来るお客さんもいるほどだと聞き、今回初めて伺いました。ランチ6 […]

近江町で海鮮丼は食べないけど、「魚がし食堂」で海鮮丼を食べるという地元の人は少なくないでしょう。これは「特盛りてんこ丼」全部で10種類以上のっているのに、お値段は1,000円(税抜)。刺身一切れ一切れはこの厚み。ご飯を大盛りにしても追加料金なし […]

人と人が語り合う。密かに、時に開放的に。『ティファニーで朝食を』や『かもめ食堂』など、映画ではコーヒーが印象的な名場面が多数あります。なにも映画だけじゃなく、私たちの人生の大事なシーンにも、コーヒーが度々登場します。それは、コーヒーが単なる飲み物では […]

金沢市内から車で約1時間程行くと「白峰」。その「白峰」の集落から少し離れた国道沿いに50年間に渡り地元の方に愛され続けている『食堂永清』があります。そしてこの『永清』が今「ジビエ」好きの方の人気を集めています。今回は事前に「熊の肉」「イノ […]

金沢を代表するグルメストリート「木倉町」。そんな木倉町に昨年末にオープンした『厨しんさく（クリヤシンサク ) 』が今注目を集めています。店内にはカウンター席と個室になっているテーブル席がありますが、今回はカウンター席を選択。上質な空間 […]

せせらぎ通りの眼鏡店「めがねのお店 Mito」の2階に2016年12月オープンしたのが『サングラスとカフェ Mito 』。右手の階段を上ったこちらがお店の入り口。早速店内へ。オーダーを済ませて店内をブラリ。店内にはテーブル席とカウンター席、そして約 […]

小さい頃、エビフライは贅沢の象徴でした。尾っぽが花開いたようにそそり立ち、身の部分はこんがりきつね色。お子様ランチの主役・ハンバーグを押しのける勢いで、エビフライは堂々たる風格を持っています。エビフライがあれば、お弁当でも安い定食でも何でも満足。年を […]

尾山神社から徒歩15秒の所にある、金沢唯一の野菜バル『 Slow Luck Vegetable Bal （スローラックベジタブルバル )』。加賀野菜を中心に、新鮮野菜を使った創作料理が人気の野菜バルです。一番人気は「加賀蓮根のピカタ生ハムまき」。 […]

メキシコの屋台の雰囲気を感じながら、色々な種類のメキシコ料理を楽しめると評判の『マルガリータ』。エムザの裏の通りのビルの2階にあります。入口を開けると、立ち飲みできるようなスペースもが（近くにイスがあるので、みんなイスに座るそうですが̷ […]

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