TVや雑誌でも話題 !! ” チャンスは1日たったの4時間だけ” の 『揚げたてドーナツ専門店』の鮮度バッチリ・ドーナツ!!

金沢市三馬の伏見台商店街を歩いていると、何やらいい香りが漂っていることに気づきます。

その香りの主を求めてたどり着いた場所が..

『揚げたてドーナツ専門店 金澤リッチモンドドーナツ』

店内に足を踏み入れると、そこはまさに「ドーナツ工場」
もともとはドーナツを製造し、県内のスーパーやカフェなどに卸していた同店。個人的に購入したいという要望が多く寄せられたため、10時〜14時限定で、揚げたてのドーナツを提供することにしたんだそうです。たくさんのドーナツ。
どれにしようか迷ってしまいます。

リッチモンドドーナツは、地元食材を練りこんだドーナツが特徴。もちろん食材だけでなく、水は「白山霊水」、卵も地元北陸産を使用するというこだわり様。

これは、「ドーナツを通じて石川県の食材を知るきかっけとなって欲しい」という店主の思いの現れ。

さらに、防腐剤や保存料が無添加なのは、「子供でも安心して食べられるドーナツを作りたい」という店主の愛情から。

そんなこだわりと愛情たっぷりのドーナツを早速いただいてみます。
こちらは、能登塩のオールドファッション。さすが揚げたて!! サクサクふわふわです。

油っぽくもなく、軽い感じで何個でも食べられそうです。珠洲の地豆、大浜大豆のきな粉のドーナツ も人気なんだそうです。

昨年の6月頃からスタートしたリッチモンドドーナツ。インスタグラムなどで、じわりじわりと話題を集めていた同店。最近ではTVや雑誌でもたくさん取り上げられています!!

揚げたてのドーナツをゲットできるチャンスは1日4時間だけではありますが、ぜひ皆さんにも食べていただきたい、愛情たっぷりのやさしい味わいのドーナツでした !!

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