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  • 2017年2月19日
  • 2017年2月17日

ハレの日に!食べる芸術@MAKINO

香林坊を抜け犀川沿いを歩けば、繁華街の喧騒から無縁の穏やかな街並みが広がります。その一角にひっそりとお店を構えるのが、フランス料理MAKINO。お料理がとても繊細で芸術的、わざわざ新幹線で来るお客さんもいるほどだと聞き、今回初めて伺いました。ランチ6 […]

  • 2017年2月16日
  • 2017年2月16日

『 魚がし食堂 』これが1000円 ?! のド迫力・てんこ盛り海鮮丼

近江町で海鮮丼は食べないけど、「魚がし食堂」で海鮮丼を食べるという地元の人は少なくないでしょう。これは「 特盛りてんこ丼 」全部で10種類以上のっているのに、お値段は1,000円(税抜)。刺身一切れ一切れはこの厚み。 ご飯を大盛りにしても追加料金なし […]

  • 2017年2月13日
  • 2017年2月10日

ココロ、ゆるむ、カフェ@Ally caffe

人と人が語り合う。密かに、時に開放的に。『ティファニーで朝食を』や『かもめ食堂』など、映画ではコーヒーが印象的な名場面が多数あります。なにも映画だけじゃなく、私たちの人生の大事なシーンにも、コーヒーが度々登場します。それは、コーヒーが単なる飲み物では […]

  • 2017年2月12日
  • 2017年2月10日

『 食堂 永清 』50年続く白峰でジビエ焼肉を堪能できる隠れた名店

金沢市内から車で約1時間程行くと「白峰」。 その「白峰」の集落から少し離れた国道沿いに50年間に渡り地元の方に愛され続けている『 食堂 永清 』があります。そしてこの『 永清 』が今「ジビエ」好きの方の人気を集めています。今回は事前に「熊の肉」「イノ […]

  • 2017年2月11日
  • 2017年3月15日

『 厨 しんさく 』木倉町にまた1つ心から美味しい!! そう思える素敵な日本料理のお店が誕生

金沢を代表するグルメストリート「 木倉町 」。 そんな木倉町に昨年末にオープンした『 厨 しんさく ( クリヤ シンサク ) 』が今注目を集めています。店内にはカウンター席と個室になっているテーブル席がありますが、今回はカウンター席を選択。上質な空間 […]

  • 2017年2月7日
  • 2017年2月7日

週末ゆる旅。天然大えび天ぷらそば@萱笑

小さい頃、エビフライは贅沢の象徴でした。尾っぽが花開いたようにそそり立ち、身の部分はこんがりきつね色。お子様ランチの主役・ハンバーグを押しのける勢いで、エビフライは堂々たる風格を持っています。エビフライがあれば、お弁当でも安い定食でも何でも満足。年を […]

  • 2017年2月5日
  • 2017年1月30日

金沢唯一の野菜バル『 Slow Luck ( スローラック)』。店主がこだわり抜いた野菜で作られる素材を活かした創作料理の数々は、店主の野菜 “愛” すら感じる !!

尾山神社から徒歩15秒の所にある、金沢唯一の野菜バル『 Slow Luck Vegetable Bal (スローラック ベジタブルバル )』。加賀野菜を中心に、新鮮野菜を使った創作料理が人気の野菜バルです。一番人気は「加賀蓮根のピカタ 生ハムまき」。 […]

  • 2017年2月2日
  • 2017年11月30日

メキシコ料理『 マルガリータ 』。ラテンの陽気な雰囲気の中、本格メキシコ料理を初体験♪

メキシコの屋台の雰囲気を感じながら、色々な種類のメキシコ料理を楽しめると評判の『 マルガリータ 』。 エムザの裏の通りのビルの2階にあります。入口を開けると、立ち飲みできるようなスペースもが(近くにイスがあるので、みんなイスに座るそうですが̷ […]

  • 2017年2月1日
  • 2017年1月30日

串かつが堪らなく食べたくなるそんな夜に♫ 片町を代表する人気串かつ店『 ずーさん 』。その魅力は串かつだけにあらず !!

串かつが堪らなく食べたくなることってありませんか ?! 揚げたて熱々をハフハフ言いながら食べる串かつは最高ですよね !! 片町スクランブルから徒歩5分ほどの所に、「金沢で本場仕込みの串カツが食べられる!!」と評判の隠れ家的な人気串かつ店『 串かつ ず […]

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