金沢時間

近江町市場の高級鮮魚店「米崎」閉店

(出典:米崎HP http://yonezaki.amsstudio.jp/index.html

近江町市場にあった高級鮮魚店「米崎」が閉店しました。

その昔TVで、お寿司屋さんの通うお店として紹介されたこともある品質に定評のあった米崎。もともと業務卸専門だった同店。あの小松弥助にも卸していたそうです。地元に愛され、有名店・割烹・料亭に鮮魚を納め続けていた名店の閉店に少し寂しさを感じずにはいられません。

米崎 の口コミ

 

 

ライター

金沢時間 編集部
金沢時間編集部です。

「金沢時間」は、金沢に暮らす人に向けて、町のトレンドやグルメ・イベントなど、日々の生活がちょっと楽しくなるような話題を、市民目線で発信していく地域密着型WEBマガジンです。

COMMENTS & TRACKBACKS

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  1. いつも拝見させて頂いております。

    私も、20年来の仕入れ先を失って四苦八苦している一人です。(^ ^;)
    しかし、実質的な後継者だったS氏が復活に向けて模索中ですので、応援していくつもりです。

    今後も、色々な情報を発信してください。

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