（出典：米崎HP http://yonezaki.amsstudio.jp/index.html ）
近江町市場にあった高級鮮魚店「米崎」が閉店しました。
その昔TVで、お寿司屋さんの通うお店として紹介されたこともある品質に定評のあった米崎。もともと業務卸専門だった同店。あの小松弥助にも卸していたそうです。地元に愛され、有名店・割烹・料亭に鮮魚を納め続けていた名店の閉店に少し寂しさを感じずにはいられません。
米崎 の口コミ
高級鮮魚・米崎さんにあった、天然・能登本マグロ、64㎏也！ http://twitpic.com/1rzfe1
— 安田恒夫＠金沢・近江町いちば館 (@fruits1) 2010年5月29日
高級鮮魚 米崎さんにあった、7キロ以上のイシナギ…!! – http://twitpic.com/1nkfbg
— 安田恒夫＠金沢・近江町いちば館 (@fruits1) 2010年5月14日
いつも拝見させて頂いております。
私も、２０年来の仕入れ先を失って四苦八苦している一人です。(^ ^；)
しかし、実質的な後継者だったS氏が復活に向けて模索中ですので、応援していくつもりです。
今後も、色々な情報を発信してください。