9月28日に金沢市幸町の桜橋のすぐ近くにOPENしたのが「Frérot (フレロ)」。小さなフレンチのお店です。
この黄色い建物が目印。
お店の横に駐車スペースが1台分ありますが、先着順なので、満車の場合は近くのコインパーキングを利用すると良いでしょう。
店内にはカウンター席とテーブル席。2Fには桜橋を見下ろせる予約制の個室もあります（ここから見下ろす桜橋は最高です。雰囲気良すぎるので、ぜひその目でご確認を!!）
フレンチのお店ではコースのみのお店も少なくありませんが、「Frérot (フレロ)」はコースだけでなく、アラカルトでオーダー可能（夜のみ）。本格的なフレンチをいくつかオーダーしながら、オススメのワインを楽しむといった、カジュアルな利用もできます。
今回はこのアラカルトメニューをいくつかオーダー。
水たことマスカットのカルパッチョ。見た目も華やかで、他のお料理の期待値を一気に引き上げてくれた一皿。
カトラリーも新店なのでこの通りピカピカ。
マグロのカルパッチョ。大ぶりにカットされたマグロは、程よく脂がのっていて、そこにソースをたっぷり絡めていただく間違いない一品。
あなごのフリット。熱々なフリットは衣はサクサクで、あなごはふんわりしていてお酒との相性抜群。いくらが添えられているのでゴージャスです。
あおりいかのソテー。いかの旨味全てを集合させた一皿。
そしてメインとして「柿澤さんが送ってくれた おいしい豚肉のロースト ムール貝のソース」。
柿澤さんが誰か、、ということについてはあえてここでは書きませんので、ぜひお店で確認していただくこととして、この豚肉のローストは、その日の特にオススメということだけあり、焼き加減、ムール貝のソースとの相性、どれも最高の仕上がりとなっており、ワインがススムススム..。
食後は、おつまみ各種を盛り合わせてもらったプレートとワインで余韻を楽しみます。なお「Frérot 」で提供されているワインはオーガニックワインですので、二日酔いを心配することなく、思う存分、食事とのマリアージュを楽しむことができます。
このクオリティのフレンチをお気軽に味わえる。そんな普段づかいできるカジュアルなフレンチのお店がまた1つ金沢に増えました。
なお10月よりランチコース（2,000円)もスタートしています。
Frérot メニュー
Frérot 店舗情報
住所／ 石川県金沢市幸町25-16
電話番号／ 076-222-6026
営業時間／ 昼：11:30〜 夜：18:00〜
定休日／ 不定休（お店のInstagramアカウントで確認を!!）
SNS ／ Insatagram（@frerot_kanazawa）
※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。
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