金沢時間

「 西海丸 」網元直営の回転寿司は志賀に行ったら必ず立ち寄りたいお店っす!!

羽咋郡志賀町にある「廻転寿し 西海丸 」。網元直営の回転寿司屋です。

全国有数の好漁港として知られる富来漁港で水揚げされた、その日の獲れたての魚貝を使用したお寿司をいただくことができます。能登方面に行く時に必ず訪れたいお店なのです。本日はそんな「廻転寿し 西海丸 」をご紹介いたします。

すぐ目の前には海が広がる “オーシャンビュー回転寿司”

西海漁港の敷地内にある「廻転寿し 西海丸 」。お店の横はこの通り。漁船の姿が。期待感が膨らみます。回転寿司ですが、一貫たりとも回っていません。レーンすら動いておりません。他県の方から驚かれますが、私たち金沢民って、たとえ、注文したものがレーンを回っていても普通に注文しますよね。きっと志賀も同じなんでしょう。店内からの眺め。最高ですね。注文はiPadのタッチパネルから行います(口頭で注文することもできます)。紙のメニューもあります。紙のメニューには、お得なセットメニューなどが案内されています。

それでは早速いただきましょう。まずは西海、外浦の荒波で育った「西海サーモン」。ネタに米が負けないように、酸味を4%としているシャリ。県内で一番強い酸味にしているということですが、ちょうどバランスが良いシャリという印象です。続いて「西海 生さば」。生さばは鮮度が良くないと食べれませんからね。普段食べている〆さばとは全く違います。「えんがわ」。コリッコリで脂もジュワッと、たまりません。「西海 カワハギ」。カワハギの握りってやっぱり旨いです。

ここで味噌汁もオーダー。地元の方が良く注文するという「いぎすの味噌汁」にしてみます。

結構大きな器で運ばれてきたお味噌汁。とろっとろのいぎすが入っています。口の中に磯の香りが一気に広がります。これは美味しいぞ!! (ちなみに、しばらく放置していると、寒天のように固まってました)

さて握りに戻ります。

「西海 ぶり」。出世魚ぶり。今年のボーナス査定上がりますように…。

「たい」。脂ノリノリで美味しいです。「生タコ」。急ぎすぎて写真を撮るの忘れてしまったので、お醤油がかかった状態です(ご容赦を…)。初めて食べる「バイ貝昆布〆」。バイ貝のコリコリ感に昆布からの旨味がプラスされております。「 西海 赤いか 」。これは本当に旨い。もちもちっとした食感とイカの甘みを堪能できます。

ここで巻物休憩。定番の鉄火。旨いです。そして、海苔 !! 海苔が旨い !! いつも食べている海苔とは明らかに違います。続いて個人的に大好きな「なみだ巻き(わさび巻き)」。回転寿司での「なみだ巻き」の取り扱いが増えてきて嬉しい反面、全然涙出て来ない、パンチのない「なみだ巻き」に遭遇することも多くガッカリすることも多い今日この頃。しかし!! こちらのお店の「なみだ巻き」はきましたぞ!! 「うぉおぉおぉおぉー」って感じ。一番パンチが効いていたと思います。

最後は、お店の方のオススメをいくつか。炙り系をまだオーダーしていませんでしたので、炙り系からオススメを。まずは王道「のどぐろ」。「のどぐろ」をちょっと炙った方が断然美味しいですよね。安定の旨さでした。続いて「甘鯛 炙り」。この日一番の美味しさだったのがこちらです。まぁ〜美味しい美味しい。お腹いっぱいなのに、思わずもう一皿頼みたいという衝動に駆られました。

金沢からこのお店目当てにわざわざ出向くのもアリ。そう思える大満足の回転寿司屋でした。

皆さんもお近くに行かれる時は、ぜひ行ってみてくださいね。

「廻転寿し 西海丸 」の口コミ

店舗情報

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店名 廻転寿し 西海丸
ジャンル 回転寿司
TEL・予約 0767-45-1166
WEB http://saikaimaru.com/
住所 石川県羽咋郡志賀町西海風戸ワ6 西海漁港の敷地内
営業時間 【平日】
11:00~14:00
17:00~21:00

【土日】
11:00~21:00

定休日 なし
カード 不可

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