金沢ラーメン界のレジェンドと言っても言い過ぎではないでしょう。超有名かつ人気の「 尾道ラーメン 」をピックアップ !!
レジェンドの塩対応もまた美味しさを構成する要素か?!
こちらが本日ピックアップする「尾道ラーメン」。
この佇まい。
歴史を感じます。場所は西金沢駅すぐの所です。
暖簾をくぐった瞬間、レジェンドと目が合います。
ギシグルマン:1人なんですけど、、、
レジェンド:・・・・・・
とりあえず店内へと進み、
ギシグルマン:ここに座ればいいですか?
レジェンド:・・・・・・
初訪問だったので、この強烈なる無視にビビリ戸惑いますしたが、要するに「 無駄な口たたかず、とっととラーメン注文して食べてくれ」というメッセージであったと解釈。
絶品だと聞いていたチャーシュー麺をオーダーします。
あ、ちなみにチャーシュー麺オーダーした時も、
ギシグルマン:すみません。チャーシュー麺ください。
レジェンド:・・・・・・
常連さんと思われる方は楽しそうにレジェンドは話をされてましたので、私も通いつめれば話てくれるのかもしれません(ま、別に話さなくていいんですけどね、、、)。
しばらくすると、目の前に完成したばかりの「チャーシュー麺」が。
富山ブラックラーメンを彷彿させるような、黒色のスープ。
噂のチャーシューがゴロゴロと入っています。
実際この写真を撮った後、チャーシューをいただきましたが、とても柔らかくてGOOD!こりゃ皆口を揃えて美味しいというはずです。
麺は緩めの印象ですが、スープとよく絡まって心地良いです。
スープの色を見た時は、かなり味が濃いのかなと思いましたが、実際一口スープをすすると、「あれ?思っていたより濃くない」と感じました。むしろ、食べ進めていく間に、スープの塩見加減が変化していくような印象さえ受けました。このグラデーションもまた、多くのファンを惹きつける魅力になっているのでしょう。
尾道ラーメン の口コミ
高校時代、金ないのに週2〜3くらいで食ってた
俺が世界で一番美味いと思うラーメン!!
西金沢駅すぐの尾道ラーメン
減量中とか関係ねぇ!!!
これ食わなきゃ金沢来た意味ねぇ!!!
美味いラーメンと不愛想な大将とレンゲ禁止は変わらずだった!!笑
※ティッシュやお手拭きもありません。笑 pic.twitter.com/sbNPGGW08R— サイヤマングレート@マッチョ29 (@greatsaiyaman02) 2017年7月9日
尾道ラーメン の店舗情報
店名 | 尾道ラーメン |
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ジャンル | ラーメン |
TEL・予約 | 076-226-0220 |
WEB | |
住所 | 石川県金沢市米泉町7丁目14 |
営業時間 | 【平日】 11:30〜約14:00 17:30〜約21:00 【日祝】 11:30〜約14:00 17:30〜約20:00 【金、土、祝前日】 17 : 00 ~ 26 : 00 |
定休日 | 月曜日 |
カード | 不可 |
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