今年のクリスマスケーキはどこで購入するかもう決めましたか?
いつものお店というのもいいですが、新しいケーキ屋さんで注文してみるのもオススメですよ。
今日は、9月にオープンした「Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオン)」をご紹介します!
理想郷の意味を持つ、新たなパティスリー。
こちらが本日ご紹介する「Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオン)」。
出雲町の大通り沿いの、オシャレな建物です。
店名のエリュシオンは「理想郷」という意味。
店内に入ると、ショーケースに並ぶ色々なケーキ。
こちらのパティシエは有名ケーキショップやホテルなどで活躍された方。
多くの経験を元に、こ自身のお店をオープンさせました。
ラインナップは、ショートケーキやチーズケーキ、タルトなどシンプルな王道ケーキが多い印象です。
ちょっとした手土産にぴったりの焼き菓子も並んでいましたよ。
確かな技術に支えられた、王道ケーキたち。
気になるケーキを購入して、さっそくいただきます!
まずは、マロンケーキ(480円)。大きな渋皮栗がのったモンブランとショートケーキのいいとこどりなケーキですね。
固めでしっかりした食感のスポンジと甘さ控えめの生クリーム、マロンクリームの組み合わせは、どこか懐かしい味わいです。
めちゃめちゃ好みだったのが、スフレチーズケーキ(380円)!
チーズの風味と甘さのバランスがいい感じ。
口に入れるとしゅわっと溶けるような食感で、美味しいー!
チョコレート好きのわたしが食べてみたかった、ショコラ(420円)。
見た目からチョコクリームがとろっとしてるのかと思ったのですが、想像とは違って固めの食感でしっかりした甘さ。
ザッハトルテ風とのことで、サンドされたアプリコットジャムがアクセントになっていました。
伝統のお菓子のスタイルを尊重しつつ、オリジナルのケーキに仕上げてあるんですね。
その他にも、アップルパイやプリン、シュークリームなど、普段のおやつタイムに気軽に楽しめそうな、なじみのあるケーキが並んでいましたよー。
きっとご近所でも愛されるケーキ屋さんになるのではないでしょうか?
ぜひ、お気に入りのケーキを見つけに、足を運んでみてくださいね!
Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオン)の口コミ
Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオン)の店舗情報
店名 | Patisserie ElysioN (パティスリーエリュシオン) |
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ジャンル | ケーキ、スイーツ、焼き菓子 |
TEL・予約 | 076-254-0669 |
https://www.instagram.com/patisserie_elysion_/ |
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住所 | 石川県金沢市出雲町イ447 |
営業時間 | 10:00-18:00 |
定休日 | 月曜、火曜(月曜が祝日の週は水曜休) |
カード | 可 |
※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。
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