「Patisserie ElysioN （パティスリーエリュシオン）」金沢・出雲町にオープン！シンプルで懐かしい味わいの王道ケーキたち。

今年のクリスマスケーキはどこで購入するかもう決めましたか？

いつものお店というのもいいですが、新しいケーキ屋さんで注文してみるのもオススメですよ。

今日は、9月にオープンした「Patisserie ElysioN （パティスリーエリュシオン）」をご紹介します！

理想郷の意味を持つ、新たなパティスリー。

こちらが本日ご紹介する「Patisserie ElysioN （パティスリーエリュシオン）」。

出雲町の大通り沿いの、オシャレな建物です。

店名のエリュシオンは「理想郷」という意味。

店内に入ると、ショーケースに並ぶ色々なケーキ。

こちらのパティシエは有名ケーキショップやホテルなどで活躍された方。

多くの経験を元に、こ自身のお店をオープンさせました。

ラインナップは、ショートケーキやチーズケーキ、タルトなどシンプルな王道ケーキが多い印象です。

ちょっとした手土産にぴったりの焼き菓子も並んでいましたよ。

確かな技術に支えられた、王道ケーキたち。

気になるケーキを購入して、さっそくいただきます！

まずは、マロンケーキ（480円）。大きな渋皮栗がのったモンブランとショートケーキのいいとこどりなケーキですね。

固めでしっかりした食感のスポンジと甘さ控えめの生クリーム、マロンクリームの組み合わせは、どこか懐かしい味わいです。

めちゃめちゃ好みだったのが、スフレチーズケーキ（380円）！

チーズの風味と甘さのバランスがいい感じ。

口に入れるとしゅわっと溶けるような食感で、美味しいー！

チョコレート好きのわたしが食べてみたかった、ショコラ（420円）。

見た目からチョコクリームがとろっとしてるのかと思ったのですが、想像とは違って固めの食感でしっかりした甘さ。

ザッハトルテ風とのことで、サンドされたアプリコットジャムがアクセントになっていました。

伝統のお菓子のスタイルを尊重しつつ、オリジナルのケーキに仕上げてあるんですね。

その他にも、アップルパイやプリン、シュークリームなど、普段のおやつタイムに気軽に楽しめそうな、なじみのあるケーキが並んでいましたよー。

きっとご近所でも愛されるケーキ屋さんになるのではないでしょうか？

ぜひ、お気に入りのケーキを見つけに、足を運んでみてくださいね！

Patisserie ElysioN （パティスリーエリュシオン）の口コミ

 

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ケーキ屋さんオープン♡ 転職してから設計コーディネートしてた、 新築のケーキ屋さんが今日オープンしました♡ 沢山の想いがつまったケーキ屋さん♡ いっぱいお客さん居て… ケーキが並んで… 達成感で感極まってます😂笑笑 ケーキ、焼菓子を初めて頂きました♡ おぃし〜〜ぃ😍😍 スポンジ美味しいケーキ屋さんって 美味しい証拠とお母さんコメント📝笑 クッキーもさっくり感とか絶妙〜〜😭 一瞬で無くなりました🙏🙏🙏笑 焼菓子も充実してるので、 手土産にも使えますよ〜〜🥰 また買いに行きます🤓🤓🤓 ご馳走さまでした🤲 #パティスリーエリュシオン #エリュシオン #pâtisserieElysioN #金沢市ケーキ屋 #金沢市ケーキ #金沢市ケーキ店 #ケーキ屋さん #ケーキ屋 #ケーキ屋さん巡り @linx_kabu #linx株式会社 #石川県工務店 #金沢市工務店 #石川県金沢市工務店 #店舗内装 #店舗デザイン #建築デザイン #軒天 #軒天木目調 #建築好きな人と繋がりたい #建築好き

Yamaguchi Miki(@yama.miki_)がシェアした投稿 – 2019年 9月月14日午前4時45分PDT

Patisserie ElysioN （パティスリーエリュシオン）の店舗情報

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