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8番らーめんのもはや定番!!野菜トマトらーめん。通称「トマうま」今年もトマトの旨みをたっぷりいただきます。

石川県民のソウルフード「８番らーめん」から今年もあの人気者「野菜トマトらーめん」が期間限定で発売になりました。今年の「トマうま」の押しは3step。そのまま食べていつもの「トマうま」。チーズを入れて「チーまし」。そしてご飯を加えて「リゾしめ」。文字 […]

最新のテクノロジーを活用した「デジタルアート」の先駆けとして知らせるチームラボ。そんなチームラボが、金沢21世紀美術館で、「チームラボ永遠の海に浮かぶ無常の花」を開催中です。永続的に連なる生と死がテーマ。4作品＋製作中の実験的な作品も永続的に連 […]

2017年、2018年2年連続で金沢駅構内rintoのおみやげ処で圧倒的な人気を誇るお土産の一つが、江崎グリコ株式会社が発売する「五郎島金時ポッキー」。この「五郎島金時ポッキー」は、「地元とつくる」にこだわった、地元の魅力がまるごと詰まった地域限定 […]

2016年4月から2019年5月まで32ヵ国を2人で旅をしながら撮りためた写真を、地元金沢の町屋で展示する素敵なイベントが8月2日〜4日の3日間、金沢市増泉にある町家「凛凛」で開催されます。誰でも知っているような絶景や名所、え？！とツッコミたくなる […]

8番らーめんは7月1日から期間限定で「野菜麻辣（マーラー）らーめん」の提供を開始しました。昨年から” 痺れる” “辛い” 麻辣味が注目され、「マー活」といった言葉が生まれるほどの人気となっている中、満 […]

木倉町に餃子酒場「パリキング」がオープンしました。同店は金沢市片町で16年目を迎える「うまいもんだいにんぐ神無」の系列店で、焼き立て熱々の餃子とお酒をワイワイと楽しめるなんとも使い勝手もご機嫌もいい感じのお店です。本日はそんな「パリキング」をピック […]

1968年創業の金沢の老舗ビアホールといえば「ぴるぜん」。創業以来「酒場ビアホール」という創業精神を一貫して貫いてきた同店には根強いファンが少なくありません。創業から50年を経て、新たな50年に向けて歩みだした本年、「ぴるぜん」は今一度創業の精神 […]

金沢発の人気パルフェ専門店「 DORUMIRU （ドルミール）」の二号店が京都東山区金園町に6月4日オープンしました !! 「見た目だけじゃない、ちゃんと美味しい。次のパフェが出たらまた来よう」がコンセプトの超実力派のパルフェがついに京都でも楽しめる […]

5月22日に金沢市鞍月にオープンするガトーショコラ専門店「 Kuroneco Jack（クロネコ・ジャック）」。ガトーショコラを「黒猫」となぞらえ、「 Jack in the box（びっくり箱）」の「 Jack 」を組み合わせた店名通り、一目見た […]

2019年注目の一店が5月16日金沢市広坂にオープンしました。北陸随一の本格的四川料理を楽しめると評判の、ANAホリデイ・イン金沢スカイの「四川料理鳳凰」で料理長として腕を振るっていた山形さんが手がける「中國料理翠香（すいか）」。確かな技術に […]