Gourmet / グルメ|金沢時間

「cafe Départ（カフェデパール）」アミング併設のオーガニックメニューが楽しめるカフェ。ひらみぱんのパンも！

本日は、雑貨店アミングに併設されたカフェ「cafe Départ（カフェデパール）」をピックアップ！素材や調味料にこだわった、体に優しくて美味しいランチのほか、人気店「ひらみぱん」のパンを使ったデザートも楽しめるカフェなんです。そして、まだまだ […]

中央卸売市場には魅力的なお店が多いですが、本日ピックアップする『早舟』もその一つ。昼も夜も人気の「早舟」ですが、特にお得感が半端ないランチをご紹介していこうと思います。これで1,000円!! お得感半端なし !! こちらが大衆割烹「早舟 […]

金沢から車で30分程の能美市の住宅街にある「手取川竹やぶ」。千葉県柏市に本店を置く「手打ち蕎麦竹やぶ」から暖簾分けされたお店で、「ミシュランガイド富山・石川(金沢) 2016特別版」でビブグルマンにも選ばれた実力店です。本日はそんな「手取川竹や […]

本日は、「シエル・エ・メール（空と海）」をピックアップ！ヘルシーなランチが味わえるカフェスペースとデリのテイクアウト、美味しいパン屋さんが一つになったユニークな形態のお店です。一回で色んな美味しさが楽しめる！その魅力をたっぷり紹介しますよ。ヘル […]

本日も良いお日柄ですの8月31日。そんな8月31日、石川県野々市市に、新しいケーキ屋さんがオープンしました！その名は『 cake!! hacohana （ケーキ‼︎ハコハナ）』（店名にエクスクラメーション入るの珍しいですね！）さっ […]

金沢は全国を代表するコーヒー消費地として知られ、その消費量は全国2位なんだそうです。そんな金沢の珈琲店で異彩を放つ、いや、全国的にみても特徴的な珈琲店が、金沢駅から徒歩６分ほどの所のあるのをご存知でしょうか？！「ミステリーカフェ」というコンセプトのも […]

金沢・片町。片町の新天地飲食街の奥に、路地裏昭和ロマンの風情あふれる屋台街「金沢中央味食街」があります。そんな味食街に小さなかわいいフレンチの店があるのをご存知でしょうか？！「味食街にフレンチ？！」そう思った人も少なくないと思います。本日はそんな味 […]

金沢駅東口から六枚町方面に少し歩いた所に、信じられないぐらいのドカ盛りのお刺身が食べられる「とっくりや」という居酒屋があります。お店を訪れた人は口を揃えてそのドカ盛りのお刺身を「刺身タワー」と形容するという、伝説のお刺身タワーを本日はピックアップ!! […]

金沢には東京・大阪・名古屋といった都市部に負けないディープなお店というものがいくつかあります。そういったお店の中でも頭一つ出ているような存在、パッキパッキに尖った存在であるお店、それが「志な野」。合言葉は「ヤホーーー!!」の「志な野」をピックアッ […]

ビール好きの人、もしくはボヘミアガラスに興味がある人であれば、チェコと聞くとピン！と来るかもしれませんが、チェコってどこ？という方も決して少なくないはず。そんなチェコの料理を食べられる場所が金沢にあるんです！全国でも10店舗ほどしかないというチェ […]