Gourmet / グルメ|金沢時間

「鰯組」100%鮮度を食す!! 金沢で鰯を食べるならココ!!

金沢市片町にある人気店「鰯組」。鰯に特化した居酒屋で、新鮮な「鰯」の美味しさを、一年を通して色々な形で楽しませてくれるお店です。本日はそんな「鰯組」をピックアップしてみようと思います。鰯組に来たら「鰯の刺身」は外せない特上の旨さを体感こちらが本 […]

金沢市間明町にある「 Dining Bar かなざわのおと」。魚屋出身の料理長が切り盛りするお店で、かなりの大型店です。本日はそんな「 Dining Bar かなざわのおと」のランチをピックアップ!! あなたはお肉派？それともお魚派？？ Dini […]

野々市市御経塚にある「 Kitchen CARLO（キッチンカルロ）」。野々市エリアを代表する人気イタリアンのお店です。人気のもっちり生パスタや手作りのピザをお手軽価格で楽しめるランチは、特に女性から強く指示されています。本日はそんな「 Kit […]

金沢グルメの楽しみの一つが老舗洋食屋巡り。金沢独自の洋食メニューを楽しめるお店など、今も昔も変わらず人気の老舗洋食屋店をまとめてみました。誰もが一度は名前を聞いたことがあるお店ばかり!! それぞれの名物も合わせてご紹介します!! 保存版です !! […]

兼六園からほど近い金沢市石引にある昔ながらの人気洋食店が本日ピックアップする「洋食の北極」。昭和時代の雰囲気と味がそのまま生き続けている老舗洋食店「洋食の北極」の定番「オムライス」とオリジナルメニューの「エスカロップドポーク」をクローズアップ!! 洋 […]

金沢市元菊町にある「麺屋神やぐら」。いわゆる二郎系・二郎リスペクト系といわれるジャンルのラーメン店の草分け的存在として知られている人気店です。本日はそんな「麺屋神やぐら」でボリューム満点、迫力満点の超太麺ラーメンをがっつりといただいてみようと思い […]

寺町の大通りにひっそりとお店を構えるのが「成（ナル）Chicken Basket & Beer, Wine」。この成のチキンバスケットが美味しいと評判になっていると言う噂を耳にしてやってきました!! さてさてどんなチキンバスケットなのかな？早 […]

今若者を中心に大ブームとなっているタピオカドリンク。そんなタピオカドリンクの専門店が金沢フォーラス7階にオープンしました。本日は金沢生まれの生タピオカ専門店「象茶塘ZOOS TAPIOCA 」をピックアップします!! 他にはない本格的な味わい!! […]

金沢百番街にある「加賀白山そば」は金沢駅の味として長きに渡り愛されています。そんな「加賀白山そば」は、蕎麦やうどんだけではなく、ラーメンもいただくことがでいます。お蕎麦屋さんらしい出汁香るラーメンが好きという方も少なくありません。本日はそん […]

またまた金沢に魅力的なパン屋さんが登場しました！パリで修業されたというご主人が焼き上げるパンの数々は、本格的で素材にもこだわりが感じられるものばかり。本日は金沢市もりの里に新規オープンした「Boulangerie Parikana（ブーランジュリ […]