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Gourmet / グルメ

  • 2020年11月1日
  • 2020年10月31日

「ludique(ルディック)」ここならではの旬の味を楽しめる!気取らない雰囲気も魅力のレストラン

フランス料理というと、ちょっと敷居が高いイメージがありますが、気軽に普段づかいできるうれしいお店を発見! 旬の素材をふんだんに取り入れた、オンリーワンな一皿が味わえます。 それでいて、お値段はリーズナブルなんですよ! 本日はフレンチレストラン「lud […]

  • 2020年10月26日
  • 2020年10月24日

「Lean(リーン)」素材の組み合わせが魅力!住宅街のこだわりベーカリー。

住宅街の中に、ちょっと穴場なこだわりパン屋さんを見つけちゃいました! 有名店などで経験を積んだ実力派店主が生み出すパンは、素材の組み合わせが魅力的で、どれも美味しいんです。 本日は「Lean(リーン)」をピックアップ! アットホームな店内に並ぶこだわ […]

  • 2020年10月12日
  • 2020年10月6日

「りんや」カリッ!ジュワッ!クセになる美味しさのかりんとう饅頭専門店。

かりんとう生地の中にしっとりとしたあんこを入れた「かりんとう饅頭」。 食感がクセになる和スイーツです。 本日は、金沢の素材にこだわった、かりんとう饅頭専門店「りんや」をピックアップ! 素材にこだわるかりんとう饅頭専門店 こちらが本日ご紹介する「りんや […]

  • 2020年10月10日
  • 2020年10月6日

「銀座に志かわ」ふんわりもっちり!水の力で美味しさを引き出した高級食パン。

高級食パンブーム、続いていますねー! 金沢にも次々と美味しい食パン専門店がオープンしています。 今回はその中でも水にこだわった食パンを提供する「銀座に志かわ」をご紹介! 水の力で素材の美味しさを引き出したこだわり食パン こちらが本日ご紹介する食パン専 […]

  • 2020年10月8日
  • 2020年10月6日

「ローザンヌ」長年のファン多し!広いカフェスペースも魅力の老舗ケーキ屋さん。

小さい頃にバースデーのお祝いで食べたケーキの味って、すごく印象に残っていますよね。 そんな思い出の味として、長年のファンも多いのが本日ご紹介する「ローザンヌ」。 金沢でもかなり古くからの歴史を持つ、老舗のケーキ店です。 広いカフェスペースもあり、ゆっ […]

  • 2020年10月1日
  • 2020年10月3日

台湾の食卓「四知堂kanazawa」

こんにちは😊 KORIEです。 今回私が紹介するお店は石川県金沢市尾張町にオープンした「四知堂kanazawa」(スーチータン)です。 台湾の食卓の風景を、金沢の街角に。をコンセプトに、現在は〈台湾屋台POP-UP〉として台湾の朝ご飯 […]

  • 2020年9月20日
  • 2020年9月26日

「コンコント菓子店」米粉や大豆でみんなが美味しいスイーツを。こだわりパフェも魅力的!

金沢に美味しいケーキ屋さんはたくさんありますが、中でもアレルギーのお子さんがいる方に支持されているお店があります。 それが本日ピックアップする「コンコント菓子店」。 米粉や大豆、雑穀など植物性の食材のみを使用したケーキや焼き菓子を提供しています。 単 […]

  • 2020年9月13日
  • 2020年9月11日

「栗歩」厳選国産栗を使用したふわふわ高級モンブラン。出来たての贅沢な味わい!

9月に入り、秋の素材を使ったスイーツが色々登場してきました! 秋のスイーツの代表的なものといえば…やっぱりモンブランじゃないでしょうか? 今回は、厳選栗を使ったこだわりのモンブランが味わえる「高級和栗モンブラン専門店 栗歩(くりほ)」をピックアップ! […]

  • 2020年9月12日
  • 2020年9月11日

『Kitchen esnica』金沢で今大注目の人気店に!!!

金沢市元菊町の裏通りにひっそりと店を構える『Kitchen esnica』。 連日多くのお客さんで賑わっていて、時には満席で入れなくて泣く泣く帰ったという人も少なくないとか。 本日はそんな今金沢で大注目の人気店をピックアップします!!   […]