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ラーメン・つけ麺

  • 2019年10月2日
  • 2019年10月3日

『 尾道ラーメン 』金沢ラーメン界のレジェンドが作る一杯

金沢ラーメン界のレジェンドと言っても言い過ぎではないでしょう。超有名かつ人気の「 尾道ラーメン 」をピックアップ !! レジェンドの塩対応もまた美味しさを構成する要素か?! こちらが本日ピックアップする「尾道ラーメン」。 この佇まい。 歴史を感じます […]

  • 2019年9月18日
  • 2019年9月18日

『金沢流麺 らーめん南』もはや革命!? 地元のこだわり食材を厳選して使用した絶品牛骨ラーメン

北陸で唯一の牛骨ラーメン専門店であり、地物の食材を使いながら様々な創作アイディアをラーメンに表現している『金沢流麺 らーめん南』。そんな「らーめん南」の期間限定『〜猪たちの祈り〜』がもはや革命的な旨さということで早速ピックアップしようと思います!! […]

  • 2019年9月13日

8番らーめんのもはや定番!!野菜トマトらーめん。通称「トマうま」今年もトマトの旨みをたっぷりいただきます。

石川県民のソウルフード「8番らーめん」から今年もあの人気者「野菜トマトらーめん」が 期間限定で発売になりました。今年の「トマうま」の押しは3step。そのまま食べていつもの「トマうま」。チーズを入れて「チーまし」。そしてご飯を加えて「リゾしめ」。文字 […]