スイーツ・和菓子|金沢時間

北陸初出店「 WAFLA／W・CAFE」毎日食べたいクロワッサンワッフル

クロスゲート金沢に北陸初出店となる「WAFLA／W・CAFE」がオープンしました。同店はフランスやイギリスの有名菓子店に務めてきたマークグレイスが手掛けるワッフル＆タピオカの専門店。クロワッサンワッフル、ソフトクリーム、タピオカドリンクを全て毎日手作 […]

ひんやりと冷たいものが美味しい季節になってきました。暑い日には美味しいジェラートでちょっと一息入れるのはいかがですか？本日は尾張町の老舗味噌店内にオープンしたジェラート専門店「Gelateria mikette （ジェラテリアミケット）」をピッ […]

さまざまなスイーツの中でも、幅広い世代に人気のケーキのひとつ、チーズケーキ。ベイクド、レア、スフレなど製法によって色々な種類があり、お店ごとにこだわりがあって、食べ比べるのが楽しいですよね。今日ご紹介する「みんみんぜみ」は、全部で4種類がラインナ […]

大人も子どもも大好きなドーナツ！毎日のおやつに食べるなら、保存料や添加物を使わない手作りのものが一番いいですよね。本日は「ウフフドーナチュ」をピックアップ！子どもたちも安心して食べられる、ママの愛情がたっぷりこもったドーナツが人気なんです。一 […]

そのエリアごとに、美味しい街のケーキ屋さんってありますよね。内灘町で美味しいケーキ屋さんとして知られているのが、本日ピックアップする「Bonne Journee（ボン・ジュルネ）」です。素材にこだわるフランスの伝統的なケーキやオリジナルケーキ。 […]

能登で大人気のかき氷専門店「ウミネコパーラー」が、金沢へ移転し、冬の間も通年営業することになりました！かき氷といえば、夏の暑い日に食べたいものの一つ。「冬にかき氷？」と思う方も多いかもしれませんが、ちょっと待ってください。金沢市民は「こたつでアイ […]

今年のクリスマスケーキはどこで購入するかもう決めましたか？いつものお店というのもいいですが、新しいケーキ屋さんで注文してみるのもオススメですよ。今日は、9月にオープンした「Patisserie ElysioN （パティスリーエリュシオン）」をご紹 […]

小さなお子さんを連れてのランチってなかなかハードルが高いですよね。どこのお店に行こうか…とランチ難民になっている方も多いのでは？そんな方の救世主が、今日ご紹介する「Kitchen Peco（キッチンペコ）」です。民家をリノベーションしたリラックス […]

石川の美味しいものがいろいろ買える、食のセレクトショップがオープンしました。目玉は、人気の新出製パン所の食パンが購入できること！他にも能登ミルクの牛乳や金沢産のはちみつなど、独自にセレクトした商品が揃う「honey grow（ハニーグロウ）」を本 […]

野菜やお米の作り手の思いを大切にしてお料理を提供するステキなお店がオープンしました！その日の食材に合わせて日替わりで提供するランチや、植物性の材料のみを使用したビーガンスイーツも美味しいんです。本日は、「EPICUREAN （エピキュリアン）」を […]