Gourmet / グルメ|金沢時間

金沢駅近くの会員制居酒屋「イにんべん」。大人の嗜みとして押さえておきたい注目店

心地良いおもてなしを受けながら、こだわりの料理やお酒を堪能できる「会員制」のレストランは、大人の嗜みとして押さえておきたいもの。都会ではよく耳にするこの「会員制」のレストラン。実はここ金沢にもいくつか存在します。本日はその中でも異色の存在かつ最 […]

金沢駅近く、ステーキ片瀬さん2Fにある胡京さんがオープン1年を迎えリニューアルオープン！今回はこちらのお店をピックアップ！ 80%の方が注文するセットメニュー！ここで是非食べてほしいのが来店されたお客様の80%も頼むというオムライス […]

こんにちは😊 KORIEです。今回ご紹介するのは、山の上にOPENした『お食事barつばめ』さんです。私は事前に予約をして夜に伺いました。ちなみにその日の昼は2日前には満席でした。坂道を上っていくと灯る明かりが見え、入る前から素 […]

「ハイアットセントリック金沢」のオールデイダイニング「Five – Grill & Lounge 」で、12月23日(水)〜25日(金)の3日間限定で、開業後初となるクリスマスランチ・ディナーが登場します!! 一年に一度の […]

日本が生んだホットスナックの代表といえば「たこ焼き」!! 外はカリッと、中はとろっとした熱々のたこ焼きを口いっぱいに頬張った時の至福感たるや、控え目に言って最高ですよね!! そんなたこ焼きの専門店が、金沢市森山交差点すぐ側にOPENしました。その名も […]

1967年石川県加賀市国道8号沿いの田んぼの真ん中に1号店がオープン。創業53年の歴史の8番ラーメンから冬の期間限定メニュー『新野菜五目らーめん』が21日よりスタート！！去年より食べやすくなった新野菜五目らーめん 2年前から期間限定になった新野菜 […]

栗の旬を迎えて、各店ではこだわりの栗スイーツが提供されていますよね。中でも、ちょっと特別なモンブランが味わえるお店「HEIDEE WINERY（ハイディーワイナリー）金沢」をご紹介。厳選された能登の高級焼栗を使い、1日15食限定という、プレミアム […]

「どこのパン屋さんがおすすめ？」なんて会話を友人とよくするんですが、よく名前が出るお店の一つが、今日ご紹介する「パン・ド・ファンファーレ」。やっと訪問できたんですが、どれも美味しくて充実のラインナップ。素材にもこだわっていて、人気なのもよくわかる […]

近江町市場に10月10日にOPENしたがの、おいもスイーツ専門店「おさつスイーツ工房おいも家」。五郎島金時を主役とした、さつまいもの美味しさを伝えることをコンセプトとし、各地のさつまいもを味わうことができるお店です。本日はそんな「おさつスイーツ工 […]

金沢といえば新鮮なお魚！寿司！海鮮丼‼などが真っ先に思い浮かびますが、今回ご紹介したいのは原始焼！！炉端焼きの中でもいちばんおいしい焼き方といわれるのが原始焼き。本日は鼓門のある金沢駅東口から5分ほど歩いたところにある究極の焼き魚を […]