金沢市北部|金沢時間

「十六文亭」石川県産蕎麦粉と加賀れんこん使用。しっかりとしたコシのこだわり蕎麦！

石川県産の素材にこだわる、美味しいお蕎麦のお店を発見しました！いろいろ食べられるお得なセットもあって、蕎麦好きの方にはぜひチェックしてほしいお店です。今日は「十六文亭」をピックアップ！門前産蕎麦粉と加賀れんこんが美味しさの秘密！こちらが本日ご […]

森本駅近くの塚崎町に、素敵なカフェが誕生しました！「無珈琲因＝石川×台湾−カフェイン」のノンカフェイン専門の古民家カフェで、メニューやお店の雰囲気など所々に台湾らしさを感じることができます。また、名前の通り様々な種類の“ノンカフェインドリンク”と […]

今日のお昼に何食べようかなー？と迷ったら…オシャレなランチもいいけど、ほっとリラックスできる家庭の味はいかがでしょうか？今日ご紹介するのは、お得な日替わり定食を提供している「居酒屋おかん」。これぞお母さんの味！という料理をアットホームな雰囲気で味 […]

さまざまなスイーツの中でも、幅広い世代に人気のケーキのひとつ、チーズケーキ。ベイクド、レア、スフレなど製法によって色々な種類があり、お店ごとにこだわりがあって、食べ比べるのが楽しいですよね。今日ご紹介する「みんみんぜみ」は、全部で4種類がラインナ […]

コロナウイルス感染拡大防止の休業要請・依頼の解除を受け、営業を再開された飲食店を順次ご紹介していきます。今回ご紹介させていただくのは、金沢市長田にある「寿し若」です。本格寿司が味わえるお店で、寿司だけではなく一般料理も豊富。個室も完備してあるため、 […]

コロナウイルス感染拡大防止の休業要請・依頼の解除を受け、営業を再開された飲食店を順次ご紹介していきます。今回ご紹介させていただくのは、金沢市疋田にある「めん膳茶屋どん笑」です。手打ちうどんのお店「めん膳茶屋どん笑」では、うどん、そば、丼など […]

金沢市の金石エリアといえば、おにぎりとお味噌汁の「そらみそ」や、「カフェドレヴェリー」など魅力的なお店がありますが、また新たな魅力を持つお店が登場しました！本日は川沿いのオシャレなカフェ「Ten riverside（テンリバーサイド）」をピッ […]

もしかすると地元民ならば遠足で行ったことがある！という方もいらっしゃるかもしれません。とくに気にも留めない、身近な公園のひとつだと思います。実は、この遺跡の発掘作業によって見つかったものがきっかけで、それまでの縄文時代の定説を覆すことになったことは […]

金沢市西念にある、人気サンドイッチ専門店「Salut Enchante（サリュアンシャンテ）」。サンドイッチに使われる美味しい食パンを食べたい！という声に応えて、2号店「Salut Enchante（サリュアンシャンテ）食パン工房」がオープンしま […]

金沢といえばお寿司！！寿司です！！数ある寿司店の中で、意外とその存在を知られていない穴場的な人気店というのがあります。今回ご紹介する「彌助鮨」もその一つ。なんと、あの小松弥助の大将森田氏と同じ場所で修業していた店主が握っているのです。早速ご紹介します […]