- 2021年1月5日
- 2021年1月5日
金沢市小立野の新店「ラム肉天国」!! ラム肉好きよ集まれ!!
近年ジワジワと、羊肉の人気が高まっています。 昔よりも美味しい羊肉が、安価で食べれるようになりました。 と、言うわけで行ってきました「ラム肉天国」!! 金沢市の小立野に12月にオープンしたばかりのお店です。 今人気の「ジョニーのビリヤニ」の別店らしい […]
- 2020年11月7日
- 2020年11月6日
「夢一輪館」香り高い麺に、かえしと出汁の奇跡的なバランスのツユ！能登町で出会った極上の蕎麦
金沢市から遠く離れた地…石川県鳳珠郡能登町。 そこに極上の蕎麦があると聞き行ってみました!! その名は「夢一輪館」‼︎ 名前だけ聞くと、なんのお店かわかりませんねw 運転すること2時間弱！ 自然に囲まれるこの地へやってきまし […]
- 2020年2月28日
- 2020年2月26日
いざ!! ホタルイカ獲りへ !! 初めて見る獲れたてのホタルイカ !!
いよいよこの季節がやってきました！ ホタルイカです！ 有名なホタルイカの身投げ。 そのホタルイカすくいに初挑戦してきました !! ホタルイカをとる好条件としてよく言われるのが、「新月」「大潮」「お昼に気温が高い」「暖かい南風」「凪」などでしょうか。 […]
- 2020年2月6日
- 2020年2月9日
「彌助鮨」半世紀以上愛され続けている知る人ぞ知る金沢の穴場的寿司店
金沢といえばお寿司！！寿司です！！数ある寿司店の中で、意外とその存在を知られていない穴場的な人気店というのがあります。今回ご紹介する「彌助鮨」もその一つ。なんと、あの小松弥助の大将森田氏と同じ場所で修業していた店主が握っているのです。早速ご紹介します […]
- 2019年12月26日
- 2019年12月26日
悶絶の旨さ!! かほく市「魚や料理 ほそ川」の棒鮨!! 金沢からわざわざ食べに行く価値あり
金沢から車で30分程のかほく市にある「魚や料理 ほそ川」。棒鮨が美味しいと評判のお店です。ただ個人的には「棒鮨」ってお土産のちょっと固いお寿司というイメージで、そこまで前のめりになる対象ではなかったのですが、この「ほそ川」の棒鮨を食べてイメージ一新! […]
- 2019年12月10日
- 2019年12月9日
愛され続けて約40年。「とんかつ 高野」無限に食べれそうなとんかつは絶品
めっきり寒くなりました。そんな時は豚カツを食べたくなりませんか？ ということで、本日ピックアップするのは、金沢海みらい図書館近くの住宅街の中にある「とんかつ 高野」、通称「トンタカ」!! 昔ながらのトンカツが本当に美味しくて、かれこれ約40年近くに渡 […]
- 2019年11月22日
- 2019年11月22日
「深山料理 けがさ」白山の味を堪能する地元食材いっぱいのホッとできる定食
最近めっきり寒くなりましたね。 皆さんは紅葉は観ましたでしょうか？ 紅葉と言えば白山!! ということで本日は紅葉ドライブや山登りで白山に行く人に知っておいてもらいたい隠れ家的存在のお店「深山料理 けがさ」をピックアップ!! 山里の味わいを堪能 こちら […]
- 2019年10月26日
「 和の里 」おにぎりとお惣菜の新店が白山市にオープン!!
令和元年10月、白山市に新たなお店がオープンしました。 その名も「和の里」！ おにぎり・お惣菜のお店です。 僕らの身近な料理に特化している感じの新しいお店。 なにやら嬉しい気持ちが沸々と湧いてきます。 お店のオープンは朝7:00。 ということで早速お […]
- 2019年10月1日
『 粟田の小さなコーヒー屋 』スペシャリティコーヒー片手にホッとできる温もり一杯の喫茶店
やってまいりました食欲の秋！ 10月1日 野々市の粟田町に、新しい喫茶店がオープンしました。 その名は『粟田の小さなコーヒー屋』さん!! コーヒー豆にこだわったスペシャリティ コーヒーが自慢の喫茶店を早速ピックアップ!! コーヒーへの愛に満ちたホッ […]
- 2019年8月31日
- 2019年8月31日
「 ケーキ‼︎ ハコハナ 」野々市に可愛いケーキ屋さんが新たにオープン!!
本日も良いお日柄ですの8月31日。 そんな8月31日、石川県野々市市に、新しいケーキ屋さんがオープンしました！ その名は『 cake!! hacohana （ケーキ‼︎ハコハナ）』（店名にエクスクラメーション入るの珍しいですね！） さっ […]