金沢時間編集部|金沢時間

「Sushi 直」世界最先端の鮨の握り手が満を持して金沢に新店。今年一番の注目店

日本一のマグロが食べられる店として全国的に有名な静岡県清水市にある「末廣鮨」で修業し、その後アジア１の美食都市シンガポールに渡り、ミシュラン1つ星「鮨一」、ミシュラン2つ星「小康和」のシンガポール店で腕を振るった男が、ここ金沢に「Sushi 直」をオ […]

ビール好きにはたまらないイベントが1月25日(土)、片町のぴるぜんで開催されます。その名も「ピルスナーウルケル」ナイト!! 北陸初開催となる同イベントでは、知る人ぞ知るビール、「通」の為のビールと言われる「ピルスナーウルケル」の歴史背景・蘊蓄と共 […]

金沢パティオからCoCoTTo金沢へリニューアルした旧パティオ。その地下1Fに入居している人気雑貨店「ヴィレッジヴァンガード」が2020年2月2日(日)をもって閉店するそうです。 2月2日までの間閉店セールが実施されており、店内商品は本・CD・DVD […]

長町武家屋敷跡界隈に、「きんつば中田屋」「加賀麩不室屋」「佃の佃煮」の共同店舗が2月1日にオープンします。直営店同志が店舗を共同運営することで、金沢土産をワンストップで購入することができるのが、同店の最大のウリ。また3社の商品をまとめて会計し、 […]

金沢のホテル建設ラッシュはいつまで続くのでしょうか？金沢市民の台所・近江町市場すぐ近くで新たなホテルの建設がスタートするようです。それがこちらの場所。住所は金沢市下堤町25番・26番。 JTBが入居するビルからしばらく博労町南交差点方向に進んだ左 […]

片町スクランブル交差点・セブンイレブン側から徒歩5秒の場所に「天ぷらスタンド十八番」がオープンしました!! サクッと立ち飲み天ぷら酒場!! 片町にありそうでなかった立ち飲みスタイルで、揚げたての天ぷらが楽しめる同店を早速ご紹介!! サクッと天ぷらの […]

金沢パティオ改めCoCoTTo Kanazawaの1Fにスギドラッグ竪町店が1月30日にオープンするようです。金沢パティオ時代のZARAが撤退後、ずっとその跡地利用を気にしていたので、やっと正式にテナントが決まり良かったと思っているのは私だ毛ではな […]

竪町ストリートに本場の台湾唐揚げやタピオカドリンクが楽しめる新店がオープンしました。その名も「李さんの台湾名物屋台」。名古屋を中心に東京や大阪、富山にもチェーン展開する人気店。早速ご紹介!! 台湾に行った人なら分かるあの台湾ならではの香りを思い出す […]

2020年開業予定の複合商業施設「クロスゲート金沢」。「ハイアットセントリック」「ハイアットハウス」の2つのブランドを核とした複合施設である「クロスゲート」金沢の開業まであと半年。気になるのはクロスゲート金沢の1階と2階の飲食店や物販店がどん […]

2020年年明け最初の1月に行われる美味しいものが食べられるイベントを厳選してご紹介!! 週末のお出かけの参考にしてくださいね!! 宇出港のと寒ぶりまつり能登町の冬の味覚の代表といえば寒ぶり。そんな寒ぶりを味わい尽くすイベントが「宇出港のと寒ぶ […]