- 2020年11月17日
- 2020年11月11日
「HEIDEE WINERY(ハイディーワイナリー)金沢」プレミアムなモンブランが味わえる人気店!
栗の旬を迎えて、各店ではこだわりの栗スイーツが提供されていますよね。 中でも、ちょっと特別なモンブランが味わえるお店「HEIDEE WINERY(ハイディーワイナリー)金沢」をご紹介。 厳選された能登の高級焼栗を使い、1日15食限定という、プレミアム […]
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「どこのパン屋さんがおすすめ?」なんて会話を友人とよくするんですが、よく名前が出るお店の一つが、今日ご紹介する「パン・ド・ファンファーレ」。 やっと訪問できたんですが、どれも美味しくて充実のラインナップ。 素材にもこだわっていて、人気なのもよくわかる […]
金沢にステキなカフェはいろいろありますが、こんなカフェは他にはないんじゃないでしょうか? 洗濯しながら、コーヒーやフードメニューが楽しめる注目スポットがあるんです。 コインランドリーにカフェスペースが併設された「Baluko Laundry Plac […]
フランス料理というと、ちょっと敷居が高いイメージがありますが、気軽に普段づかいできるうれしいお店を発見! 旬の素材をふんだんに取り入れた、オンリーワンな一皿が味わえます。 それでいて、お値段はリーズナブルなんですよ! 本日はフレンチレストラン「lud […]
住宅街の中に、ちょっと穴場なこだわりパン屋さんを見つけちゃいました! 有名店などで経験を積んだ実力派店主が生み出すパンは、素材の組み合わせが魅力的で、どれも美味しいんです。 本日は「Lean(リーン)」をピックアップ! アットホームな店内に並ぶこだわ […]
まだまだ続きそうな高級食パンブーム! どのお店の食パンもあってこだわりがあるので、どれを買おうか迷ってしまいますよね。 そんな選択肢がまた一つ増えちゃいました。 本日は食パン専門店「HARE/PAN(ハレパン)」をピックアップ! 和食の職人が監修する […]
かりんとう生地の中にしっとりとしたあんこを入れた「かりんとう饅頭」。 食感がクセになる和スイーツです。 本日は、金沢の素材にこだわった、かりんとう饅頭専門店「りんや」をピックアップ! 素材にこだわるかりんとう饅頭専門店 こちらが本日ご紹介する「りんや […]
高級食パンブーム、続いていますねー! 金沢にも次々と美味しい食パン専門店がオープンしています。 今回はその中でも水にこだわった食パンを提供する「銀座に志かわ」をご紹介! 水の力で素材の美味しさを引き出したこだわり食パン こちらが本日ご紹介する食パン専 […]
小さい頃にバースデーのお祝いで食べたケーキの味って、すごく印象に残っていますよね。 そんな思い出の味として、長年のファンも多いのが本日ご紹介する「ローザンヌ」。 金沢でもかなり古くからの歴史を持つ、老舗のケーキ店です。 広いカフェスペースもあり、ゆっ […]
金沢に美味しいケーキ屋さんはたくさんありますが、中でもアレルギーのお子さんがいる方に支持されているお店があります。 それが本日ピックアップする「コンコント菓子店」。 米粉や大豆、雑穀など植物性の食材のみを使用したケーキや焼き菓子を提供しています。 単 […]