「麺屋こころ 」といえば、台湾まぜそばブームの火付け役となった台湾まぜそば専門店、その金沢店にあたるのが金沢市畝田にある「麺屋こころ 金澤店」。
そんな「麺屋こころ 金澤店」で高級ブランドの能登豚ベーコンとコラボレーションした限定メニュー「能登豚のカルボナーラまぜそば」が8月19日(木)から期間限定で登場し注目を集めています。
こちらが「能登豚のカルボナーラまぜそば」（950円）。
カリカリで旨味たっぷりの能登豚ベーコンと特製塩ダレにチーズ、生クリームの濃厚ソース、石川県の珠洲の塩を使用。相性抜群の一品となっています。また別皿のニンニクを入れると、美味しささらにUP !!
〆は、残ったスープに追い飯＋コショウでリゾット感覚も味わえるなど楽しみ方も色々ありますよ!!
地元特産品の能登豚のカルボナーラ風のまぜそばを是非味わってみてください!!
9月19日(日)までの期間限定です!!
（※提供期間：2021年8月19日（木）〜2021年9月19日（日）（予定））
麺屋こころ金澤店 店舗情報
住所／石川県金沢市畝田西3−５８０
営業時間／ 11:30〜14:45、17:00〜21:00
定休日／不定休
電話番号／076-266-0556
※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。
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