「ハイアット セントリック 金沢」初のクリスマスランチ・ディナー

「 ハイアット セントリック 金沢 」のオールデイダイニング「Five – Grill & Lounge 」で、12月23日(水)〜25日(金)の3日間限定で、開業後初となるクリスマスランチ・ディナーが登場します!!

一年に一度のクリスマスを彩るに相応しいクリスマスランチ・ディナーコースをご紹介します!!

Christmas Dinner Course （クリスマスディナーコース）

Christamas Dinner Course はバルサミコクリームとキャビアで合わせた、鮪のタルタルから始まります。

その後、フレンチブルーロブスターのスチームとラビオリ、大麦のリゾット ビスクフォームと続きます。

大麦のリゾットは、フレンチブルーロブスターのスチームとラビオリを濃厚なビスク風で仕立てあります。

メインの黒毛和牛サーロインのローストには、キャラメリゼした甘みの強い小玉葱を添え、シナモン風味の南瓜ピューレをつけていただきます。

デザートには、濃厚なガトーオペラに苺とピスタチオを添え、甘酸っぱい苺のアイスクリームで食事を締めくくります。

このChristamas Dinner Courseは予約受付開始からたくさんの予約が集まっているそうですので、早めの予約がオススメです。