「ハイアット セントリック 金沢」初のクリスマスランチ・ディナー

「 ハイアット セントリック 金沢 」のオールデイダイニング「Five – Grill & Lounge 」で、12月23日(水)〜25日(金)の3日間限定で、開業後初となるクリスマスランチ・ディナーが登場します!!

一年に一度のクリスマスを彩るに相応しいクリスマスランチ・ディナーコースをご紹介します!!

Christmas Dinner Course (クリスマスディナーコース)

Christamas Dinner Course はバルサミコクリームとキャビアで合わせた、鮪のタルタルから始まります。

その後、フレンチブルーロブスターのスチームとラビオリ、大麦のリゾット ビスクフォームと続きます。

大麦のリゾットは、フレンチブルーロブスターのスチームとラビオリを濃厚なビスク風で仕立てあります。

メインの黒毛和牛サーロインのローストには、キャラメリゼした甘みの強い小玉葱を添え、シナモン風味の南瓜ピューレをつけていただきます。

デザートには、濃厚なガトーオペラに苺とピスタチオを添え、甘酸っぱい苺のアイスクリームで食事を締めくくります。

このChristamas Dinner Courseは予約受付開始からたくさんの予約が集まっているそうですので、早めの予約がオススメです。

提供価格 : ¥12,500(税抜)
提供期間 : 12月23日(水)-  12月25日(金)
提供時間 : 12月23日(水)
17:30 – 22:00(L.O. 21:30)
12月24日(木)、25日(金)
(1)17:30開始 (2)18:00開始 (3)20:00開始 (4)20:30開始
詳細・予約: http://bit.ly/FIVEChristmasDinner2020

Christmas Lunch Course (クリスマスランチコース)

クリスマス期間限定のランチメニューは、ビーツの香り、カリフラワー、ハーブ、柚子で仕上げた香り豊かな自家製のマリネサーモンでスタート。

平目のグリルでは、濃厚なトリュフバターソースで味付けされた大麦のリゾットが合わせられます。

メインはオーストラリア産牛フィレ肉のステーキ。シナモン風味の南瓜ソースで仕上げてあります。

デザートには濃厚なガトーオペラに栗とピスタチオで大人な味に仕上げ、バニラアイスクリームを添えています。

提供価格 : ¥6,000(税抜)
提供期間 : 12月23日(水)-  12月25日(金)
提供時間 : 11:30 – 14:30
詳細・予約: http://bit.ly/FIVEChristmasLunch2020
いかがでしたか?
開業後初となるクリスマスランチ・ディナーコースはどれも魅力的。
素敵な1日のパートナーとして「 ハイアット セントリック 金沢 」のオールデイダイニング「Five – Grill & Lounge 」を選んでみてはいかがでしょうか?
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