「栗歩」厳選国産栗を使用したふわふわ高級モンブラン。出来たての贅沢な味わい！

9月に入り、秋の素材を使ったスイーツが色々登場してきました！

秋のスイーツの代表的なものといえば…やっぱりモンブランじゃないでしょうか？

今回は、厳選栗を使ったこだわりのモンブランが味わえる「高級和栗モンブラン専門店 栗歩（くりほ）」をピックアップ！

栗の魅力たっぷり！高級モンブラン

こちらが本日ご紹介する「高級和栗モンブラン専門店 栗歩（くりほ）」。

場所は竪町ストリート沿いで、以前「ミニブタ店長のTABOO」があった場所。

ローソン竪町ストリート店の手前あたりです。

メニューは2種類。

• 国産和栗のモンブランジェラート（1100円）
• 国産和栗のモンブラン（1800円）

モンブランとしては、かなりいいお値段ですが、厳選した国産和栗やマルガ—ジェラートなど、こだわりの素材を使っているからこそでしょうね。

大きさもいわゆるケーキ店のモンブランに比べると、2～3倍くらいあるんです。

今回は、「国産和栗のモンブランジェラート」をセレクト。

何といっても、「栗歩」の特徴は作っているところを間近でみることができる点です。

まずはベースにスポンジを敷き、その上に加賀棒茶のジェラートをのせます。

世界的に知られるマルガ—ジェラートのものですから、この時点でもう美味しそうです！

さらに生クリームをトッピングして、そこに、選び抜いた国産和栗を独自の割合でブレンドしたマロンペーストをかけていきます。

糸のような細かいペーストは、1㎜の細さ！

こうしてマロンペーストに空気を含ませることで、エアリーな食感になるんですね。

仕上げに、スライスした栗をのせてできあがり！

出来上がるまでもライブ感があって、思わず動画を撮りたくなるワクワク感があります。

和栗の美味しさを追求！贅沢な味わいのモンブラン

出来たてのモンブランをさっそくいただきます！

「栗歩」は、テイクアウト専門店なので、食べる時はお店前のベンチなどを利用します。

ひと口食べると、栗の優しい甘さが広がって、ふわふわ軽い食感！

くちどけがよくて、美味しい～♡

中に入っている加賀棒茶のジェラートとの組み合わせも◎！

とろっとした生クリーム、やわらかなスポンジと色んな味わいがあるので食べ飽きません。

食べ進めるうちに、ジェラートが溶けてきて、全体的にしっとりとした食感になってくるので、時間とともに変化する味も楽しめますよ。

東京・自由が丘にあるお店は大人気で行列必至！

金沢なら並ばずに食べられるのがうれしいですね。

ただし、1人ワンオーダー制で、複数注文することはできません。

金沢に続いて、長野・富山・福井・新潟、そして東京2店舗目の原宿店など、どんどん新店を増やしている注目のお店ですよ。

栗好きの方はぜひ味わってみてください！

「栗歩（くりほ）」の口コミ

1個1800円のモンブラン🥺💸
でも、凄く美味しかった❣️
初めてこんなに美味しいモンブラン食べたかも🌰#栗歩 #モンブラン #1800円 #テイクアウト専門店 pic.twitter.com/b9GgVsKyNE

— さななん (@ruru_pina27) September 6, 2020

「栗歩（くりほ）」の店舗情報

ホットペッパーグルメで予約・クーポン検索

※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。