北陸初出店 「 WAFLA/W・CAFE」毎日食べたいクロワッサンワッフル

クロスゲート金沢に北陸初出店となる「WAFLA/W・CAFE」がオープンしました。同店はフランスやイギリスの有名菓子店に務めてきたマークグレイスが手掛けるワッフル&タピオカの専門店。クロワッサンワッフル、ソフトクリーム、タピオカドリンクを全て毎日手作りして提供しています。

こちらが「WAFLA」。クロスゲート金沢のメインの入り口から左側に進んだ所にあります。

クロワッサン生地をそのままプレスして焼き上げる「WAFLA」のワッフルは、外はサクサク、中はもっちりの食感に、バターならではの豊かな香りもプラスされ、これまでのワッフルとは明らかに違うことに気づくはず。

またこの可愛さも「WAFLA」ならでは。

いつものワッフルをさらに進化させた、進化系ワッフルは必食です。

 

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