「厚生食堂」新鮮な魚介と絶品フライがオススメな超人気店

もともとは港湾関係者や漁師の方が利用していた「厚生食堂」。その後一般の人も利用できるようになり、新鮮な魚介をお手頃価格で楽しめるお店として地元民はもちろん観光客の方からも人気の同店。そんな「厚生食堂」で絶対食べて欲しいのがフライ!! 素材の新鮮さを最大限に堪能できる揚げたてのフライは絶品なんです!! ということで本日はそんな「厚生食堂」をピックアップします

フライ三重奏。最高のトライアングルに箸が止まらない

こちらが厚生食堂のフライ。単品で3皿程オーダー。右上から時計回りに「カキフライ」「サワラフライ」「キスフライ」となります。このフライを楽しめるお得な定食も用意されていますが、本日はとにかくフライを猛プッシュしたいのでフライ三昧です。

このフライの色、衣をご覧いただくと分かっていただけると思いますが、極力衣は薄めとなっており、さらに揚げ疲れしていない油を利用しているため、とにかく衣が軽いのです。

カリッとした食感を楽しみつつ、素材がもつ旨味を味わう。

揚げたてのフライにハフハフしながら食らいつく。

控え目に言って最高の幸せの形がここにあるのです。

カキフライは特に牡蠣の旨さが引き出されていた印象。

「カキフライ→キスフライ→サワラフライ」のサイクルでフライを味わう贅沢さ。どれだけでもフライが食べれちゃうのでは？そんな錯覚すら覚えてしまいます。

もちろん刺身は説明不要の美味しさと新鮮さ。

人気店というのも頷けます。

昼時は平日でも行列にはなりますが、その行列を並ぶだけの価値はあると思います。

さ、きっと今フライ食べたくなってるはずですから、早速明日にでも「厚生食堂」のフライをお楽しみください!!

厚生食堂 の口コミ

今日のお昼は久し振りに金沢港の厚生食堂さんへ。刺身定食（ご飯を少なめで）、メギスフライとイカフライをそれぞれ単品で。お刺身は甘海老、鰤、鰆の昆布締め、そして、その下には烏賊が隠れています。メギスフライはメニューに載っていませんでしたが、特別に作っていただきました〜！ pic.twitter.com/LyVImgJY2s

— 温泉男♨︎ (@onsen_otoko) September 15, 2019

厚生食堂 の店舗情報

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