オススメのパン屋は?と聞かれたら、真っ先に思いつくのが今日ご紹介するお店。
きちんと丁寧に。真心込めて作られたことがわかる、魅力的なパンが並ぶ「パン屋こくう」をピックアップします!
食べやすさを考え、きちんと丁寧。だから美味しい。
こちらが、本日ご紹介する「パン屋こくう」。金沢市額谷にあります。
もともとは別のお店の一角で営業されていましたが、独立して約5年前にこの場所でオープンされました。
大通り沿いですが、目立たない建物なので、通り過ぎる可能性大!
食パンとパゲットのかわいい看板が目印です。
店名の「こくう」は、旧暦の二十四節気の「穀雨」から名付けたそう。
小麦などの穀物を使うパン屋を連想させる、ステキな店名ですよね。
中に入ると木の温かみが感じられる、ナチュラルな雰囲気のある店内。
ショーケースの中から好きなパンを選んで注文する、カウンター形式です。
こじんまりしたお店ですが、かわいいショーケースの中には、ベーグルやクロワッサン、ベーコンエピなど魅力的なパンがたくさんギュッとつまってます!
本当にここのパン、個人的にすごーく好きで、お気に入りのお店なんですよね。
丁寧にきちんと作られてるのがわかるし、クオリティが高いのに、比較的お手頃価格。
女性店主はほんわかした雰囲気が魅力的な、いかにも美味しいパンを作りそうな方です。
「パン屋たね」や「ひらみパン」など、様々なお店で修業を重ねている実力派。
こだわりを聞いたら「食べやすいパンを提供すること」とシンプルなお答えが返ってきました。
食べる人のことを第一に考えてつくるから、美味しいんだろうなー。
パン屋こくうの人気商品は?
人気のパンは、もちもち食感のベーグル。クリームチーズやくるみ、ブルーベリー使った定番のほか、小豆や栗をのベーグルもありました。
具がたっぷりのキッシュも美味しそう!ミートソースや、アスパラガスとベーコンのキッシュが並んでいます。
ホワイトチョコと抹茶やオレンジ、チョコなど色んな味があるスコーンも人気だそうです。
店内にはイートインスペースもありますよ。ドリンクメニューも注文可能です。
さて、さっそく購入したパンをいただきまーす!まずは、人気のベーグル。クリームチーズとブラックペッパー(200円)をセレクトしました。
もちもちむっちりした生地が美味しくて、中にクリームチーズもたっぷり。
ブラックペッパーがスパイシーなアクセントになっています。
そして、具沢山で見た目にも美味しそうなサンドイッチ(300円)。
いんげんやニンジンのシャキシャキした食感がグッドです!
卵も素材の味を生かした優しい味で、大きな口でガブッとかぶりつくと、幸せ♡
しっとりした食パンも美味しくて、全てが一体となったサンドイッチ、大満足です。
そして、あんバターサンド(200円)!あんバター大好き—!!
とろけるバターと旨みのあるあんこ。少し塩気のあるバゲットとマッチして、しみじみ美味しい。
バターの上にきなこもサンドされてて、これがまたいい感じです。
チョコスコーン(150円)もいただきました。チョコチップたっぷり!サクホロの食感だけど、中はしっとり。
うーん、コーヒーにぴったり!他の味も食べ比べてみたいなー。
丁寧につくられるパンが、ショーケースにギュッとつまっている「パン屋こくう」。
素朴だけど、こくうらしさがあるパンばかりで、どれもこだわりが感じられます。
人気のパンは午前中で売り切れてしまうことも多いので、早めの時間の来店がおススメですよ!
パン屋こくうの口コミ
金沢市額谷のパン屋🥖
“こくう”さん✨
ハード系からキッシュ、サンドといろんな種類のパンが並んでます〜
アップルパイと、もちろん食パンも🍞美味し〜ミミカリ✨で、中かなりふわふわ度高い!!
あんバターパン!うまうまぁ❣️
(*’ω’*)また、リピするわぁ!!
うわぁ〜いろいろ食べたすぎるw pic.twitter.com/oBagqVvxEa— きっこ (@kikuuuuuko) 2019年1月25日
パン屋こくうの店舗情報
店名 | パン屋こくう |
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ジャンル | ベーカリー |
TEL・予約 | 076-259-6522 |
WEB | https://www.instagram.com/cokuu/ |
住所 | 石川県金沢市額谷3丁目2 |
営業時間 | 9:00~なくなり次第閉店 |
定休日 | 月曜、火曜+不定休あり |
カード | 不可(PayPayは可) |
※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。
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