「 SHIROKU 」新感覚の海鮮丼?! 海鮮炙り飯を実食

金沢フォーラス6Fにある「SHIROKU 金沢フォーラス店」。おひつごはん四六時中などを展開する株式会社イオンイーハートが運営するレストランで、「SHIROKU」とローマ字で表記された店舗は、群馬県とこの金沢フォーラス店の2店舗のみとなっています。

そんな「SHIROKU」ではランチメニューで「炙り飯」という新感覚の海鮮丼を提供しています。本日はそんな「SHIROKU」名物の炙り飯をピックアップします!!

SHIROKU 新感覚海鮮丼「炙り飯」は味の変化を楽しむことがポイント

「SHIROKU」名物炙り飯こと、海鮮炙り飯サーモンがこちら。

ランチメニューでは、サーモン以外に、マグロとホタテを選ぶことができます。

海鮮自体はそのまま食べられる鮮度に者とのことで、お好みの火入れ感で食べてくださいとのことでした。

鉄板を熱し、ご飯を混ぜて自分好みの状態になったらいただきます。

たっぷりのバターが溶けることで、バター特有の芳醇な香りが食欲を刺激してきます。

今回はお魚を含めて、しっかりと火を入れよくかき混ぜてからいただきます。

熱々のご飯に醤油ベースのタレがしっかりと染みており、そこにバターの香りも合間って軽快に口へと運ばれていく炙り飯。うん、これは美味しい。

そして「SHIROKU」の炙り飯の醍醐味は、ある程度食べた後のこの茶漬け。

先ほどの炙り飯に、白だしをたっぷりかけて茶漬けスタイルでも楽しむことができます。

一度で二度美味しいとはこのことで、味の変化を楽しみつつ、さらに出汁の旨さを堪能し、あっという間に完食です。

SHIROKU お店の雰囲気やメニューなど

SHIROKUは金沢フォーラス6Fの飲食店フロアーにあります。エスカレーター上ってすぐの所にあるので見つけやすいはずです。

こちらが本日ご紹介した炙り飯を楽しめるランチメニュー。

税込890円という価格で定食と天茶・海鮮丼を楽しめる商品もあります。色々食べたい人にはオススメです。

そのほかにも、マグロを贅沢に楽しむことができるおひつご飯シリーズや、

観光客の方なら思わず食べたくなってしまう「のど黒」を使ったおひつごはんまで、色々なメニューが提供されています。

SHIROKU 金沢フォーラス店 の口コミ

祝♡北陸新幹線開通。
金沢フォーラスのSHIROKUのおひつごはん。相変わらず美味しくいただきました。金沢駅かなりステキになってました。人がいっぱいでした。福井はいつ新幹線開通するのやら‥ pic.twitter.com/ojzp9z20rS

— ふくみ (@Fukumi0213Panna) 2015年3月15日

SHIROKU 金沢フォーラス店 の店舗情報

ホットペッパーグルメで予約・クーポン検索

※掲載情報は記事公開時点での内容です。時間の経過により実際と異なる場合がありますので、詳細は直接店舗にお問い合わせください。