今年もこの季節がやってきた!! 「かき醤油ラーメン」@麺や 福座

今年もこの季節がやってきました !! 人気ラーメン店「 麺や 福座 」の期間限定メニュー「 かき醤油ラーメン 」をピックアップします !!相変わらずの人気店「福座」ですが、この季節になると「例の一杯」を求めるお客さんでいつも以上に混雑している気がします。このみんなのお目当てとなっているのが「かき醤油ラーメン」。こちらの写真の一杯です。

牡蠣の出汁、鶏ガラ、豚骨、野菜の清湯スープに、生揚醤油「天祐」で仕上げたスープは、キリッとしたスープです。

焼きネギの香ばしい香りや、とろろ大根柚子の香りがスープに溶け込み、色々な表情を見せてくれるスープです。麺は全粒粉 22#の細麺ですが、このスープとよく合っています。そしてコレコレ!!

能登中島産の牡蠣 !! プリップリで堪らぬ美味しさ !!

今回は通常の「かき醤油ラーメン」をいただきましたが、かき増しをすることも可能です !! 最大で6個までかき増しできるので、牡蠣だらけの「かき醤油ラーメン」を是非是非ご堪能ください !!

麺や 福座 の口コミ

今日は福座さんのかき醤油ラーメンを
スープは天祐と牡蠣のエキスが手を取り合い、旨さの相乗効果
ピリッと効いた辛味や焼き葱の甘み、おろしトロロに柚子の香りなど、いずれもスープと好相性
能登の天然牡蠣の旨味は言わずもがな
全粒粉の香ばしい麺もスープと合ってますね
ご馳走様でした pic.twitter.com/F5l6O9O3QY

— けい ラーメン欠乏症⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝ (@kei_666) 2018年11月27日

麺や 福座 の店舗情報

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