肉うどん好きの方ならその店名を目にした瞬間、ハンドルを切り車を停車し店内へ行くに違いない、、、
そんなお店が本日ピックアップする『 牛鍋うどん 楽 』。
たまたま車を走らせていたら発見。まさに前述の通り店内へと吸い込まれて行きました。こちらが本日ピックアップしております『 牛鍋うどん 楽 』。店内はオープンキッチンとなっており、カウンター席とテーブル席があります。
和牛鍋うどん がかなり気になったのですが、ちょっとサラリーマンのお昼にしては贅沢過ぎる….ということで、正油 和牛すじ うどんオーダーします。
こちらが正油 和牛すじ うどん。
この通り和牛すじがトッピングされています。
和牛すじの柔らかさ、旨味を最大限引き出すためにじっくりと煮込み、利尻昆布とカツオの効いた天然出しと、大野直源醤油の丸大豆醤油で味付けしたそうです。
麺は金沢うどん寄りの硬さで、金沢うどんよりはちょっと太めの印象。醤油スープは少し甘さも感じるスープで、あぁ肉うどん食べてるな〜って感じになります。
ちょうど私が正油 和牛すじうどんを食べているとき、お店の方が、和牛すじ煮定食や熟成和牛のローストビーフ定食のセッティングをしていたんですけど、それもなかなか興味そそられる感じだったので、次回はそれをオーダーしてみてようかなと思います。
牛鍋うどん 楽 の口コミ
今日は「牛鍋うどん 楽」さんへランチ!このぐつぐつの和牛すじ鍋うどん!!カウンターの目の前で見てるだけでわくわくしてくるよね*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* 大好きな醤油味をチョイス。もっちもちのうどんと噛むたび旨味が溢れ出す和牛すじ!!最後まであつあつの大満足.。゚+.(・∀・)゚+.゚ #キコグルメ pic.twitter.com/65qZ422PcC
— キコ@9/2町会議敦賀おつおつ! (@yellowgirl2525) 2018年3月24日
牛鍋うどん 楽 の店舗情報
店名 | 牛鍋うどん 楽 |
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ジャンル | うどん |
TEL・予約 | 076-290-2403 |
WEB | |
住所 | 石川県金沢市八日市出町860 |
営業時間 | (昼)11:00~14:30 (夜)17:30~21:30 |
定休日 | 木曜日 |
カード | 不可 |
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