正直に申し上げると、本当は前々から気になっていた担々麺専門店 金香 だと思って入店したんです。ちょっと前とは外観の印象違うなと思いましたが、金香だとばかり思っていました。ところが、、、「長風」というお店でした…(退店後撮影しました)。
いや〜どうりでおかしいなと思いました。
担々麺のお店なのに、担々麺ないですからね…。
方向転換したのかな?などなど少なからず頭が混乱しながらも、おそらくお店の一番のオススメと思われる豚骨ラーメン、そしてラーメンと言えば餃子!という事で焼き餃子をオーダーしますこちらが豚骨ラーメン。
麺は豚骨ラーメンでは極細ストレート麺が使われることが多いですが、「長風」はそれとは違う麺を使用しているようです。そのため豚骨ラーメン特有の粉っぽさはありません。とにかくスープが濃厚でしっかりとした味わいで美味しかったです。ラーメンと餃子じゃなくて、ラーメンとご飯にすれば良かったかなとも思いました。ちなみに炒飯などのご飯ものメニューもあるようですから、次来た時食べてみようかなと思います。
餃子はオーソドックスなタイプ。タレは予め配合されたものを使用するパターンです。適度な熱さだったため、火傷することなく、パクパクといただくことができました。
入店経緯は微妙でしたが、「長風」のラーメン堪能させていただきました。
スープ全部飲み干したかったけど、我慢我慢..。
「長風」の口コミ
店舗情報
店名 | 長風 |
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ジャンル | ラーメン |
TEL・予約 | 076-282-9154 |
WEB | |
住所 | 石川県金沢市片町1-6-6 久善ビル 1F |
営業時間 | 18:00〜29:00(翌5時) |
定休日 | |
カード | 不可 |
何回電話しても出ないんだけど番号あってる?