話題沸騰中 !! 片町に誕生した 一人鍋 のお店『鍋岡』に行ってみた

片町に2016年10月10日オープンした一人鍋のお店『鍋岡』話題を集めています。

寒くなるこれからの季節に「鍋」はいいですよねぇ〜。

ただ鍋屋は敷居が高いイメージが….. 

今回の一人鍋「鍋岡」はどんな感じなのか ?!

早速店内に入ってみます。

こちらはカウンター席。カウンター席にはこのようにコンロが。鍋は全12種類。鍋以外のメニューもあります。

今回は、一番人気という「牡蠣味噌鍋」をいただこうと思います。

鍋の準備をしてもらっている間に、いろいろ話しを伺ってみます。

「鍋岡」は「鍋をもっと身近なものとして利用してもらいたい」という店主の思いからスタートしたそうです。

片町という土地柄もあり、〆のラーメンや〆のうどんの代わりに「〆の鍋」として利用される方も少なくないとか。

確かに、鍋はヘルシーですから、夜中にラーメンを食べるよりは健康的にいいかも。

利用されている世代は幅広く、海外からの観光客の方も足を運ばれているそうです。

友達同士で来店して、違う味の鍋をシェアするといった、従来の鍋屋さんではなかなかできなかった楽しみ方ができるのも、一人鍋「鍋岡」ならではの楽しみなんだとか。

そんな話しをしているうちにドーン !! 

来ました !!!角度を変えてパシャッ !プリップリの牡蠣。美味しそうです。

早速火をつけます。今回の「牡蠣味噌」鍋で使用さているお味噌は、金沢の料理店でも多数使用されている「うめさ」の合わせ味噌だそうです。だんだんグツグツしてきました。

これですよね。これがいいんです。

味噌を溶かして、完成です。

早速いただきます !!

うまい !!!

この一言で十分ですよね。

ちょうど取材でお邪魔した日は、外も大変寒い日だったため、鍋のあたたかさが体に沁みました !!

日本人は鍋が大好きです。

そんな鍋を気軽に楽しめる場所として、みなさんもチェックしてみてください !!

鍋岡 の口コミ

去年片町にオープンした、御一人鍋”鍋岡”
おひとり様ブームの今、金沢に一人鍋ができちゃうお店が！
お鍋の他にもメニューいろいろ！
手っ取り早く酔えるという謎のお酒、女バクダン・男バクダンも！
気軽に、おひとり様デビューしてみてください〜🍲🍺♫#ciao805fm pic.twitter.com/Lit9OTZh8B

— 的 場 絢 香 (@ayaka_matoba) 2017年2月16日

店舗情報

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