金沢工大生に愛されている、日本一にも選ばれた『ラーメン 一鶴』に行ってきた

こちらのカップラーメンに見覚えがある方はいらっしゃるでしょうか ?! 

Yahoo !! JAPAN「ラーメン特集 2009-2010」で延べ119万票を集めた消費者投票で、見事優勝を勝ち取り商品化されたラーメンが「マルちゃん 本気盛 香油塩拉麺」。先ほどの写真のカップラーメンです。

こちらのカップラーメンを監修したのが、石川県にあるラーメン屋さんだということをご存知でしょうか?!

そのお店がこちら。金沢市からすぐそこにある、野々市市にある「ラーメン 一鶴」。

すぐ近くに金沢工業大学があることもあり、学生たちからも愛されている同店。

もともと横浜中華街の名店で腕を揮った店主が営む「ラーメン 一鶴」。

豊富な種類のラーメンも評判です。今回はお昼に訪問させていただきました。

こちら昼メニュー。

色々あります。さてどれにしようか…。これは悩みます。

悩んだ結果…

今回は『特製にぼしラーメン』に !!ねぎの所に「にぼしパウダー」がかかっているので、煮干しはちょっと強めに効いています。

麺は中太麺。モチモチしていてスープとの絡みもいい感じ !!

そして透き通った醤油味のスープ。「濃厚」なスープとは異なり、どちらかというと昔ながらの中華ソバのスープに近いイメージなので、最後の一滴までスープを楽しむことができます。

ラーメン一鶴のメニュー情報

ランチタイムは、「学盛り」タイムを実施しているので、大盛り無料なんだそうです。

店舗情報

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