12月28日 追記:木倉町バル ヒトサラ は、店内や店外の様子こそ同じですが、店舗名が「ランプ」に変更され運営継続中です。「ヒトサラ」という名のお店はもうありませんので、「OPEN・CLOSE / 開店・閉店」カテゴリーへ登録しています。
木倉町。
ジャンルを問わず人気店が集うこの町に、また1店素敵なお店がオープンしました。
こちらです。木倉町バル「ヒトサラ」です。こちらのお店、営業時間が17:00〜29:00(朝5時)と長いですから、シチュエーションに応じて、色々な使い方ができると思います。今回はオープン時間をめがけて訪問してみました。
ロティサリーチキンは絶対食べよう!
扉をあけると、素敵なバーカウンターがあります。店内は奥に長く、このようなテーブル席と
カウンター席があります。女性一人でも入りやすいつくりになっていますね。
今回は初めての訪問ですから、オススメの一品をオーダーしてみました。それがこちら!ロティサリーチキンです。
1日ビールにつけこんだ丸鶏をじっくり低温調理し、秘密兵器であるロティサリーマシーンで焼き上げた至極の一品です。それではこんがりチキンちゃん誕生までを少し振り返ってみます。そして、ロティサリーマシーンで少しずつ少しずつこんがりしていきます。
こんな感じで、どんどん焼きあがったチキンは、
皮はカリカリで、中はやわらかくてとってもジューシーです。ペロリと全部いただいてしまいました。鳥一羽はちょっと多いかもという方のために、ハーフサイズも用意されています。
さて、鳥一羽をペロリといただいてしまった私、完全にエンジンがかかってしまいました。これに加えて、ラム肉のグリル〜粒マスタード添え〜 に
はちめのアクアパッツア
もペロリといただきました。
ところで、木倉町バル ヒトサラでは、生ビールが2種類用意されています。一つはキリン一番搾り、そしてもう一つが、「バドワイザー」なんです!ちょっと珍しいですよね。なんでバドワイザーなのか?!そこにはお店のこだわりがあるようです。詳しい話は店主さんに聞いてみてください。ビール以外にもワインも色々な種類が用意されているそうです。今度は、ワインを楽しみにもう一度訪れてみたいと思います。
店舗情報
店名 | 木倉町バル ヒトサラ |
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ジャンル | バル, バー, お酒 |
TEL・予約 | 076-255-2633 |
WEB | https://hitosara.wordpress.com |
住所 | 石川県金沢市木倉町1-8奥田ビル1階 |
営業時間 | 17:00 〜5:00 |
定休日 | 無休 |
カード | 可 |
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