先日発表されたミシュラン富山・石川(金沢) 2016特別版。ミシュランでは星付きレストランという評価ではないけども、調査員のオススメかつリーズナブルであると評価された「ヒブグルマン」なお店が数多く存在します。一度に紹介し切れないため、前回は「日本料理・居酒屋」のお店をピックアップしました。今回は意外とビブグルマンとしての掲載が多かった「蕎麦・ラーメン編」をお送りいたします。我々金沢人にもなじみ深いあのお店が掲載されております!
蕎麦・ラーメン編
- 神楽 (金沢)
- 金沢市寺町 1-20-10
- 竹やぶ (能美)
- 能美市三ツ屋町イ 12
- のぼる (金沢)
- 金沢市玉鉾 1-177
- 更科藤井 (金沢)
- 金沢市柿木畠 3-3
- 四季の庵 (金沢)
- 金沢市高岡町 19-4
- テラ (金沢)
- 野々市市扇が丘 9-20
- 草庵 (白山市)
- 白山市鶴来日吉町 ロ 32
- 槐 (七尾)
- 七尾市能登島向田町 118-25
郊外のお蕎麦屋さんが気になって仕方ありません。市内で紹介されたお蕎麦屋さん・ラーメン屋さんは、いずれも超超有名店でしたね。納得であります。
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