一つ星レストラン
石川県からは21店舗が掲載されています。掲載されている店舗数が多いので、10軒ずつご紹介していこうと思います。
(1) 玉泉邸
兼六園のすぐ近くにある庭園が見事なレストラン「かなざわ玉泉邸」
(2) ベルナール
ご夫婦で営まれている小さなレストランなのだそうです。比較的リーズナブルな料金も魅力的です(昼 3,564円〜5,076円、夜8,208円)
(3) つば甚
金沢で最も歴史のある料亭の一つ。その昔、松尾芭蕉や伊藤博文、芥川龍之介も利用したとのこと。以前私が訪れたときは、松尾芭蕉が利用した部屋を用意してもらえました。
(4) いけ森
ご夫婦でやってらっしゃるお店。開店して8年ほどのお店のようです。口コミに目を通していますが、なかなか高評価です。(あ、ミシュランの星ついているんだから当たり前ですね)
(5) Makino
フレンチの名店ですね。ランチは金沢マダムの集う場としても有名です。お店の前は何度か通ったことがあります!
(6) レ・サヴール
(出典:tabelog.com )
中心街から離れた旭町にあるお店です。郊外にある店舗ではありますが、ウェイティングバーも用意されているなど、かなり本格的なフレンチレストランのようです。
(7) 八や
こちらも中心街からは離れていますが、観光客の方もこぞって訪れている寿司の名店です。
(8) さかい
最近金沢の美食エリアと呼ばれている「木倉町」にある日本料理「さかい」もノミネートされています。
(9) みつ川
東山の寿司の名店として「みつ川」を知らない人はいないでしょう。のどぐろの手巻き寿司はたまらなく旨いです。ちなみに武蔵や金沢駅にある「歴々」は、このみつ川の系列店です。
(10) 小泉
天ぷらの名店「小泉」。私も訪れたことがございます。至福の時間を過ごすことができました。特にこの「うに」の天ぷらは最高の一品です。あと個人的には「えび」も絶妙でした。
次のページもミシュラン一つ星のレストランをご紹介していきます。
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