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スペイン料理

  • 2016年6月2日
  • 2016年6月4日

ビブグルマン 石川・金沢 ー外国料理 編ー

先日発表されたミシュラン富山・石川(金沢) 2016特別版。ミシュランでは星付きレストランという評価ではないけども、調査員オススメのお店であり、なおかつリーズナブルであると評価された「ヒブグルマン」なお店。これまでに、「日本料理・居酒屋」編、「蕎麦・ […]

  • 2016年6月2日
  • 2016年12月28日

ご飯どこ?!魚介てんこ盛りのパエリア @アロス

いったいご飯=アロスはどこ?? 金沢市木倉町にある人気スペイン料理店「アロス」。前回超定番人気メニューである「ピルピル」を食べにお邪魔しましたが、定番はまだある!ということで、もう一つの定番「パエリア」を食べにまたまたスペイン料理アロスにお邪魔しまし […]

  • 2016年5月18日
  • 2017年7月14日

最高の休日の作り方 @ ワイン食堂オッチョ

休日の昼間からビールを飲む。 ちょっとした背徳感をつまみに飲む酒は格別です。 ましてや平日が休みならなおさら。 竪町ストリートをずいぶん奥に進み一本入った路地裏にある「ワイン食堂オッチョ」はそんな昼飲みを渇望する方の大きな味方になるお店。お店の目印は […]

  • 2016年5月15日
  • 2017年11月10日

ピルピルの旨さに酔いしれる @スペイン料理アロス

  絶品!!スペイン料理アロスの「塩ダラのピルピル」 金沢市木倉町にあるスペイン料理「アロス」。 人気店でなかなか予約の取れない同店。 そんなアロスの看板料理なのがこちら! 「塩ダラのピルピル」。 ピルピルは世界で最もグルメな地域と言われて […]

  • 2016年1月22日

ナバーラより出でし極上の鴨

1月14日〜16日の3日間限定で行われた「Restaurante Alameda Gorka txapartegi × Arroz(レストランアラメダ ゴルカ チャパルティ × スペイン料理アロス)」のプレミアムディナー。この日最後の作品は、ナバーラ […]

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