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金沢在住☆ 週末はどこに行こうか!?と妄想しながら過ごすのが日課です。 気になることは、最近の流行、おいしい情報、そして次回のブラタモリです。

  • 2017年8月8日
  • 2017年8月23日

パンにかけるお醤油 @ 新出製パン所

[toc] 金沢初! 金沢発!!の『食パン専門店』といえば ?! そうです !! 皆さま、ご存知!! 「お客様に一番に近い距離で寄り添えるモノを考えたとき、それが偶然、食パンだっただけ。」と 2011年、食パン専門店として始まったみんな大好き新出製パ […]

  • 2017年8月3日
  • 2017年8月16日

『 澤ノ屋 』県外や海外からのお客様をご案内したい海鮮丼のお店

金沢観光の目的の一つは「 海鮮丼 」ですよね。でも近江町市場の海鮮丼の列は尋常じゃない...。限られた滞在時間でこの時間はもったいない。でも海鮮丼は食べたい。そんな2つの希望を同時に満たすことができるお店があるのです。それが今回ご紹介する「 澤ノ屋 」です。

  • 2017年7月28日
  • 2017年8月23日

開けてみませんか?この扉 @海月が雲になる日

おいしいものに日々囲まれた金沢で暮らすが故に…。おいしいだけでは満たされなくなってしまった私たちへ 香林坊から徒歩で長町へ歩いて行くと見えて来たのは、明治末期の金澤町家。 初めての方は『え!?ここ!?』という印象を受け『えー!!ここ!!』となると予想 […]

  • 2017年7月21日
  • 2017年8月23日

豆から焙煎!ベルギーのチョコレート文化をここ金沢に@サンニコラ香林坊店

野々市と香林坊にあるショコラティエ『サンニコラ』。カカオ豆の仕入れや選別、調合や焙煎、精錬など全て自分で行うことで生み出される「チョコレート」をはじめとしてケーキ・焼き菓子・アイスなど、スイーツ好きにはたまらない場所です。そんな『 サンニコラ 』の美 […]

  • 2017年7月10日
  • 2018年4月14日

金沢、予約の取りにくい名店をゆく @ 味楽 ゆめり 

味楽 ゆめり 7月だから 七夕の風情たっぷりの涼しげな暖簾の向こう側そう、ここは、 奥能登出身の店主のすてきなお店。味楽 ゆめり ほぼ毎朝、奥能登宇出津港から直送される新鮮な魚を、金沢駅からアクセスのよいこの場所で、能登の旬をいただけるお店です。そん […]

  • 2017年6月29日
  • 2017年6月28日

金沢の夏を告げる 赤・白・青の“氷室饅頭”

真っ青な空に、入道雲。  “冷やし中華はじめました”の暖簾。 などなど色々とありますが、 みなさんなら、どんな時に夏の到来を感じますか?!金沢の方なら“氷室饅頭”で夏の到来を感じるという方も少なくないのではないでしょうか? 氷室饅頭とは ?! 加賀百 […]

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