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「 食堂 永清 」ジビエ好きの聖地を再訪

白峰の集落から少し離れた国道沿いに50年間に渡り地元の方に愛され続けている『 食堂 永清 』。ジビエ好きの方から人気を集めているお店で、私も数年前に初訪問させていただきました。

金沢時間

金沢市内から車で約1時間程行くと「白峰」。 その「白峰」の集落から少し離れた国道沿いに50年間に渡り地元の方に愛され続けている『 食堂 永清 』があります。そしてこの『 永清 』が今「ジビエ」好きの方の人気を集めています。今回は事前に「熊の[…]

過去記事も是非ご覧ください( 『 食堂 永清 』50年続く白峰でジビエ焼肉を堪能できる隠れた名店

お久しぶりの訪問ですが変わらぬ佇まい。店内も前回同様いい雰囲気です。

今回は「熊肉」はないとのことでしたので、イノシシ肉とその他お肉をいくつかいただきます。

こちらイノシシ肉。カチカチです !! 熱を入れつつ少しずつほぐして焼いていただきます。

やはりイノシシ肉は美味ですな〜

シロや豚バラなど。オーソドックスなお肉もこの雰囲気で食べるとまた格別です。ご飯は相変わらずの美味しさ。今回は大盛りにしてみましたが、ペロリと完食してしまいました。

ちなみに「イノシシ丼」といった定食メニューもあります。

常連さんと思われるお客さん達は、皆さんこういった定食メニューを食べられていました。

店主はこの日も元気で、金沢から「 食堂 永清 」のためだけにやって来たことを告げると「ありがとう」と感謝されていました。

本当にいつまでもお元気で「 食堂 永清 」を続けて欲しいと思います。

またしばらくしてから再訪してみようと思います。

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食堂 永清 の口コミ

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店名食堂 永清
ジャンル焼肉, 食堂, うどん, 定食
TEL・予約 076-259-2056
WEB
住所石川県白山市白峰ヌ60-1
営業時間
定休日
カード

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