こんにちは。
新年度をむかえ、花見を満喫し、少し時間に余裕の出来始めた今日この頃。
1杯のコーヒーで幸せを感じてみませんか?
『橘珈琲店』飲みやすく、喉にかからないがコンセプトのコーヒー
竪町ストリートを抜けた所にある『橘珈琲店』厳選した豆を使い、豆の種類ごとに抽出の温度や、淹れ方を変えています。
使用する水も、自ら汲みに行っている遣水観音霊水を使用。
豆もちょくちょく別種の物が入荷しており、時々レアな豆もあります!
カップ&ソーサーは一点物の九谷焼!
さらに1杯1杯にマニアックな詳しい説明付いてきます。
その他にも、自家製ワッフルなどの軽食も有ります。マスター曰く「豆の個性を感じれて、時間と温度の変化を楽しめるコーヒー。淹れたてから最後まで、一口づつ違いを楽しめるといいね。豆を裏切らない仕事をしなきゃね。」
飲みやすく、喉にかからないがコンセプトらしいです。
豆ごとの知識やこだわり方に、もの凄いプロ意識を感じますね。
そして、馬!馬!
実はこのマスターは、馬術の達人。
珈琲店を始める前には、プロのインストラクター、今はホースリトーレーナー(馬の再調教師)としても活躍されていて馬術界でも有名な人です。
豆と馬の鉄人ですね。
落ち着いてコーヒーを飲みたい、もっとこだわった豆が欲しい、そして馬が好き。
そんな人はチラッと覗いてみてください。
ネコアガリコボシ、1500円ダヨー(*´ω`*)
橘珈琲店の口コミ
橘珈琲店にてオールド珈琲と、熟成チーズの食べ比べ☕
温かいと香りが、冷めると更に素性がハッキリしてくる
スローペースで飲んでほしいコーヒーですた
焙煎の仕方らしく、冷めてもエグくなかった
帰ったら農道の除雪( ´⛄`)
#橘珈琲店 pic.twitter.com/Filb2qrzEI— itoukenzi (@itoukenzi) 2018年2月16日
橘珈琲店の店舗情報
店名 | 橘珈琲店 |
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ジャンル | コーヒー専門店、カフェ |
TEL・予約 | 076-254-1819 |
WEB | https://ameblo.jp/umacoffee |
住所 | 石川県金沢市茨木町56-3 |
営業時間 | 12:00~19:00 |
定休日 | 水曜日 |
カード |
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