金沢時間

「サルヴァトーレ クオモ」の『温活ブッフェ』で寒い日は体を温めよう!!

片町きらら2Fにある「サルヴァトーレ クオモ」で1月17日から2月28日までの期間限定で『温活ブッフェ』がスタートしています。今回の『温活ブッフェ』は日頃から体を温めて、冷えからくる症状にポジティブに向き合うための活動として巷で定着しつつある「温活」に着目したのがきっかけ。全国24店舗限定の『温活ブッフェ』、もちろん金沢きらら2Fにある金沢片町店でもいただくことができます。『温活ブッフェ』は冬に旬を迎える根菜や、赤・黒・茶色などの暖色系の野菜、そして生姜や唐辛子などの辛味成分で体を温める効果が期待できる食材を多く取り入れた、温菜が中心のメニューとなっています。その中でもをおすすめなのが、「ボリートミスト」という、大根や人参、じゃが芋、玉葱と鶏もも肉、ウィンナーを煮込んだイタリアのポトフ。シンプルな味付けで野菜と肉の旨みを感じられる一品です。美容効果もあるローリエなどのハーブをきかせて香りも豊かです。また「ハラペーニョとサラミのピッツァ」も辛いものが苦手でなければぜひ食べて欲しい一品。赤と黄色2色のパプリカで彩りも鮮やかなピッツァは胡椒のきいたサラミピカンテとハラペーニョを使っていてWでスパイシーなピザとなっており、一口食べると汗が滲む辛さです。辛味成分は代謝を高めるといわれてい流ので、ダイエットにも効果的かもしれません。

体の冷えは万病のもとと言われます。

インフルエンザや風邪が流行るこの季節に健康的に冬を過ごせるよう、食べることで体の内面から温める効果が期待できる冬限定のぽかぽかイタリアンブッフェで「温活」はじめてみませんか?!

店舗情報

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店名 SALVATORE CUOMO&BAR 金沢片町店 (サルヴァトーレ クオモ&バール)
ジャンル イタリアン、バル・バール、ピザ
TEL・予約 076-221-7565
WEB http://www.salvatore.jp/restaurant/kanazawa/
住所 石川県金沢市片町2-2-2 片町きらら 2F
営業時間 【日~木】
Lunch:11:00 – 15:30 Cafe:15:00 – 17:00 Dinner:17:00 – 23:00(LO22:30)
【金土祝前】Lunch:11:00 – 15:30 Cafe:15:00 – 17:00 Dinner:17:00 – 23:30 (LO 22:30)
定休日 年中無休
(但し片町きららの休館に準ずる)
カード

ライター

金沢時間 編集部
金沢時間編集部です。

「金沢時間」は、金沢に暮らす人に向けて、町のトレンドやグルメ・イベントなど、日々の生活がちょっと楽しくなるような話題を、市民目線で発信していく地域密着型WEBマガジンです。

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