金沢時間

「金沢ゆず 香るん祭り」開催!! 柚子づくしの5時間 !!

金沢ゆずの産地である浅川地区で、柚子収穫最盛期である11月に初となる「金沢ゆず香るん祭り」が開催されます。名前の通りゆずづくしの内容になっているお祭り。有名店も多数出店し、さらに振る舞い鍋もあるというから気になって仕方ありません。ということで本日は「金沢ゆず香るん祭り」をピックアップ !!

有名店も多数出店 !! さらに振る舞い鍋も !! 

今年は裏年のため柚子があまりならないため収穫量自体は少ないでそうですが、その分香りが強くなっているという金沢ゆず。お祭り当日は、そんなゆずを使った料理をいただく事ができる「飲食ブース」や、ゆずの手絞りの実演、金沢ゆず餅つきといった「イベント」さらに、金沢ゆずの入浴剤の手作り体験などの「体験ブース」が設けられ、ゆずづくしの1日を過ごす事ができます。

メインイベント

(写真はイメージです)

「振る舞い鍋」は「金沢ゆず胡椒鍋」がふるまわれるそうです。さらに「金沢ゆず手絞り実演」「金沢ゆず餅つき」「金沢ゆず胡椒 ジビエ」が行われます。

飲食ブース

人気店も多数出店します。

  • 加賀彩「金沢ゆずのレアチーズタルト」
  • niginigi「ユズネード」
  • みつばちの詩工房「金澤柚子みつ」など
  • オリエンタルブルーイング「湯涌ゆずエール」
  • パティスリーオノ「金沢ゆずスイーツ」
  • 石川県立翠星高校「ゆず米粉クッキー」など
  • CafeゆずOrange「ゆずクッキー」など

その他、焼きそばやフランクフルトや、ゆず味噌焼きおにぎりの販売があるそうです。

体験ブース

体験ブースでは「金沢ゆずの入浴剤手作り体験」の他、「玉入れ」「ゆずの重さ当てゲーム」が行われます。

金沢ゆず販売ブース

金沢ゆず販売ブースでは、金沢ゆず商品や、採れたて金沢ゆずの販売もあるそうです。当日はゆず味のポン菓子といったちょっと変わった商品の販売もあるようです。

金沢ゆず 香るん祭りで、ゆずの香りに癒されながら楽しい休日を過ごしてみてはいかがでしょう ?!

会場へのアクセス
  • [会場] 東浅川小学校(石川県金沢し浅川町イ130)
  • [問い合わせ先] 金沢ゆずまつり実行委員会 076-2290133

※ 写真は「第1回 金沢ゆず香るん祭り」Facebookページに掲載されていたものを使用させていただいております。

ライター

金沢時間 編集部

金沢時間編集部です。


「金沢時間」は、金沢に暮らす人に向けて、町のトレンドやグルメ・イベントなど、日々の生活がちょっと楽しくなるような話題を、市民目線で発信していく地域密着型WEBマガジンです。


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