金沢時間

パンにかけるお醤油 @ 新出製パン所

金沢初! 金沢発!!の『食パン専門店』といえば ?!

そうです !! 皆さま、ご存知!!
お客様に一番に近い距離で寄り添えるモノを考えたとき、それが偶然、食パンだっただけ。」と
2011年、食パン専門店として始まったみんな大好き新出製パン所です。

『 明日誰かに言いたくなる食パン、金沢にしかない食パン 』といえば

いまや、空前の食パンブームと言われ、東京や大阪に大行列のできる『食パン専門店』は数あれど、飴の俵屋の水飴ヤマト醤油味噌のひしほ加賀棒茶真田製あんなど金沢らしい食材が随所に使われ、
金沢“発”で金沢“初”の金沢でしか焼けない食パン!それが、新出製パン所の食パンです。

んッ!? パンに醤油 !?

そんな新出製パン所さんにとって8月は周年祭です!
8月1日から商品をお買い上げの方にヤマト醤油味噌とのコラボの「食パン専用のしょうゆ」4000本を無料配布されるそうです。その食パン専用しょうゆ「パンにかける、お醤油。」がこちら!!
焼いてないパンにはそのままつけてもよし、トーストしたパンには上からかけるもよし、より一層、食パンの味わいのバリエーションを楽しめるそうです。
ほかにも、トーストしてバターに醤油、アイスクリームなどにあうそうですよ。

どれ食べる?! 新出製パン所の美味しい食パンたち

いつもいつも、ドキドキハラハラしながら向かう新出製パン所!!もちろん、予約可能な商品もありますが、
いわずもがな、人気ゆえにお目当てのものが残っているかどうかを考えると店内に入るまで落ち着きません。。。

 週末は尚のこと、平日の午前中であっても駐車場はいつもいっぱい!店内もいっぱい!予約済みの食パンたちも店内にずらり!!

列の先に見え隠れする『今日の食パンたち』と、特に気になる『本日の気まぐれ』!
今日の店内はどうでしょうか?

加賀 匠

創業当初から不動の人気の食パン。売り切れておりました!
【価格】税込1本540円(半斤270円)
【こだわり】飴の俵屋の水飴や練乳をたっぷりと使用した上品な甘さ。シルクのような生地で耳の部分が固くない。
【おすすめの食べ方】もちろんそのままで。3日後にトーストしても、力強く弾力のある食感。

加賀 極

(写真一番左)製造工程が非常に難しく、焼き上げる本数に限りのある究極の一品。ありました!
【価格】税込1本840円(半斤420円)
【こだわり】仕込みに水を一切使わず、牛乳・練乳・生クリーム・飴の俵屋の水飴を贅沢に使用。
【おすすめの食べ方】トーストはせず、そのままで。 

新商品☆ みたらししょうゆ

金沢大野の老舗ヤマト醤油味噌の「ひしほ(生しょうゆ)」と牛乳食パンをコラボさせた新商品です。
【価格】税込1本500円(半斤250円)
【こだわり】香ばしく風味豊かな食パン。
【おすすめの食べ方】そのままならみたらし団子、トーストするとキャラメルのような味わいに。

夏季限定 爽

鮮やかな見た目と爽やかなレモン味が大好評の季節限定の食パン。こちらも丁度焼きたてでありました!
【価格】税込1本1000円(半斤500円) 
【こだわり】レモンパウダーとオレンジピールを生地に練りこみ、瀬戸内産レモンを使用したレアチーズクリームを中にたっぷりと。
【おすすめの食べ方】トーストはせず、そのままで。

加賀棒茶

香り高い加賀棒茶と無添加小倉あんをたっぷりと使用した高級感のある食パン。
【価格】税込1本450円
【こだわり】加賀棒茶を生地に練り込み、真田製あんのつぶあんをたっぷりと使用。
【おすすめの食べ方】トーストはせず、そのままで。
【スタッフおすすめの食べ方】軽くリベイクして、バターをのせて餡バター風味も良しです!!

ごしゅのちーず

5種類のチーズのとけあう濃厚な味わいが口いっぱいに広がる食パン。
【価格】税込1本700円(半斤350円)
【こだわり】チェダーチーズ・ゴーダチーズ・ナチュラルチーズ・クリームチーズ・プロセスチーズの5種類のこだわりのチーズをたっぷり使用。
【おすすめの食べ方】そのままか、こんがりと強めにトーストで。
【スタッフのおすすめの食べ方】冷たい白ワインと合わせてもおいしいですよ。

鬼ぶどう

【価格】税込1本800円(半斤400円)
【こだわり】レーズン、白ぶどう、カレンヅ(小粒レーズン)の3種類のぶどうを鬼のようにたくさんつめこんだぶどうづくしの食パン。
【おすすめの食べ方】トーストはせずそのままで。
【スタッフおすすめの食べ方】あえてトーストしてからたっぷりのチーズを乗せて。ワインと合わせてもgood!

本日のきまぐれ☆ ヨーグルトクリームとドライフルーツを巻き込んだデニッシュ

【価格】税込1本600円
予約不可の限定商品です。
運良くありました!

過去の月替わりの食パン☆ 祝

柔らかな白パン生地に甘酸っぱいイチゴクリーム、ほんのり香る桜生地に爽やかなレアチーズクリームを巻き込んだ食パン。

金沢らしい食材で金沢でしかできない新出製パン所の食パンたち。
みなさんのお気に入りの食パンはありましたか?
 
 帰り際に手に取ったショップカード ♪
「革命。」という言葉に、ドキッっとしてしまいます!
東京や大阪などの『食パンブーム』とはまた違う、金沢の『食パン文化』
いつもの日常を朝からちょっと贅沢にしてくれる新出製パン所の食パン。
今後もとってもたのしみです!

新出製パン所 の口コミ

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店舗情報

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店名 新出製パン所
ジャンル パン
TEL・予約 076-254-0423
WEB http://shindex.jp/index.html
住所 石川県金沢市浅野本町ロ151−1
営業時間 9:00 〜 18:00
定休日 日・月曜日, 祝祭日, 年末年始, お盆
カード

ライター

@makko
金沢在住☆
週末はどこに行こうか!?と妄想しながら過ごすのが日課です。
気になることは、最近の流行、おいしい情報、そして次回のブラタモリです。

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