金沢時間

インパクト抜群!おでんラーメン@やきとりたかた

馬場小学校グラウンド横にある赤い看板が目印のお店、やきとりたかた。のれんをくぐると常連さんで賑わうカウンターが見え、「いらっしゃいませ」と店主が迎えてくれます。お座敷席にはファミリーが楽しそうに話し込んでいて、幅広い世代に愛されているのが伝わります。

メニューは焼き鳥や新鮮な刺身、揚げ物など幅広く揃っており、おでんは醤油を使わずに仕上げた優しい味わいの出汁です。多彩なメニューの中でも、今回はおでんをいただいたのでご紹介します!

  • 牛すじあっさりとしたおでんの出汁にトロトロした牛すじのコクが合わさって、お酒の進む一品です。牛すじって大好きだけど自分で作るには下処理が面倒なので、お店に行くといつも頼んでしまいます。ほっこり体が温まります。
  • 蟹面 箱ガニの身と内子やみそを丸ごと甲羅に詰めておでんダネとしている贅沢な蟹面は、価格も1,000円~1,200円と高額。いわば、おでん界のロールスロイスです!地域限定、かつ期間限定と聞けば注文せずにはいられません。温かいカニの身を殻からほぐしつつ食べるのが美味しいです。
  • おでんラーメンおでんの出汁をスープにネギ油などを加えた食欲を刺激する一品。野菜たっぷりで食べごたえ充分なこちらのラーメンは、価格も450円とお手頃なので〆に食べる人が続出します。たかたさんの名物の一つになっています。

寒さ厳しい毎日ですが、温かいものを食べて元気に乗り切りましょうね。

詳細はこちら!

店名

やきとり たかた

TEL

076-251-4842

住所

石川県金沢市東山3-23-9

営業時間

17:00~翌2:00

定休日

月曜日 (但し祝日・祝前日の場合は営業)

ライター

yuri
福岡県出身、金沢市在住。コンタクトレンズに異様な関心を示し、1デイ、カラコンなど10種類以上使用するため、ついに眼科から新商品のお知らせを受けるようになった。使いきれずに期限切れとなってしまうのが悩みだがいまだ解決策なし。
県外出身者からみた金沢の魅力をご紹介します!

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