ネパールのコーヒーはまさに「野生のコーヒー」。コーヒーの木が自生しているんだそうです。そのコーヒーの木からピッキングされたコーヒーを、生豆の状態で仕入れ、信頼できる方に焙煎をお願いして作っている完全「無農薬」コーヒー。
飲み口はちょっと濃いのですが、後味はすっきり飲みやすい感じです。ちなみにコーヒーのお隣にある小さな入れ物には、砂糖ではなく蜂蜜がついています。こちらは、「コーヒーハニー」というもので、コーヒーの木に花が咲く時期だけに取れた蜂蜜なんだそです。甘ったるくない、とってもすっきりした味わいです。
石川県産の低温殺菌牛乳で作られるチャイも、デザート感覚で飲めるということで、常連さんに人気らしいので、次はチャイもチェックしてみようと思います。
ネパールカレーのお店ではありますが、『コイノボリ食堂』にとっては、カレーも一つのスパイスなのかな。そんな印象を受けました。
ホント色々楽しく、色々なものが詰め込まれたお店でした♪
コイノボリ食堂の口コミ
コイノボリ食堂のカレー美味すぎる(✪ฺܫ✪ฺ)!! pic.twitter.com/AneL5UY1pk
— AKKEY☆seedleSs狂 (@AkkeySuwa) 2017年4月15日
店舗情報
店名 | コイノボリ食堂 |
---|---|
ジャンル | ネパール料理 |
TEL・予約 | 076-281-2440 |
WEB | http://koinoborisyokudou.uh-oh.jp/ https://www.facebook.com/koinoborisyokudou/ |
住所 | 石川県かほく市高松夕-19-14 |
営業時間 | 11:00 〜 15:00 |
定休日 | 不定休 |
カード |
1
2
コメント