金沢時間

TVや雑誌でも話題 !! ” チャンスは1日たったの4時間だけ” の 『揚げたてドーナツ専門店』の鮮度バッチリ・ドーナツ!!

金沢市三馬の伏見台商店街を歩いていると、何やらいい香りが漂っていることに気づきます。

その香りの主を求めてたどり着いた場所が..

『揚げたてドーナツ専門店 金澤リッチモンドドーナツ』

店内に足を踏み入れると、そこはまさにドーナツ工場」
dsc_5693okdsc_3274okもともとはドーナツを製造し、県内のスーパーやカフェなどに卸していた同店。個人的に購入したいという要望が多く寄せられたため、10時〜14時限定で、揚げたてのドーナツを提供することにしたんだそうです。img_c31185a9291c-1たくさんのドーナツ。
どれにしようか迷ってしまいます。

リッチモンドドーナツは、地元食材を練りこんだドーナツが特徴。もちろん食材だけでなく、水は「白山霊水」、卵も地元北陸産を使用するというこだわり様。

これは、「ドーナツを通じて石川県の食材を知るきかっけとなって欲しい」という店主の思いの現れ。

さらに、防腐剤や保存料が無添加なのは、「子供でも安心して食べられるドーナツを作りたい」という店主の愛情から。

そんなこだわりと愛情たっぷりのドーナツを早速いただいてみます。
こちらは、能登塩のオールドファッション。%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%83%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3%e8%83%bd%e7%99%bb%e5%a1%a9さすが揚げたて!! サクサクふわふわです。

油っぽくもなく、軽い感じで何個でも食べられそうです。%e3%83%89%e3%83%bc%e3%83%8a%e3%83%84%e5%a4%a7%e6%b5%9c%e5%a4%a7%e8%b1%86%e3%81%8d%e3%81%aa%e7%b2%89珠洲の地豆、大浜大豆のきな粉のドーナツ も人気なんだそうです。

昨年の6月頃からスタートしたリッチモンドドーナツ。インスタグラムなどで、じわりじわりと話題を集めていた同店。最近ではTVや雑誌でもたくさん取り上げられています!!

揚げたてのドーナツをゲットできるチャンスは1日4時間だけではありますが、ぜひ皆さんにも食べていただきたい、愛情たっぷりのやさしい味わいのドーナツでした !!

店舗情報

店名 金澤リッチモンド ドーナツ
ジャンル ドーナツ
TEL・予約 090-8261-8153
WEB http://richmonddoughnut.wixsite.com/kanazawa
http://facebook.com/richmonddoughnut
住所 石川県金沢市三馬2-34 坂下ビル1F
営業時間 10:00 〜 14:00
定休日 木・土・日・祝日
カード 不可

 

 

ライター

金沢時間 編集部
金沢時間編集部です。

「金沢時間」は、金沢に暮らす人に向けて、町のトレンドやグルメ・イベントなど、日々の生活がちょっと楽しくなるような話題を、市民目線で発信していく地域密着型WEBマガジンです。

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