金沢時間

【保存版】あの酒場放浪紀で紹介された金沢のお店

酒場という聖地へ 酒を求め、 肴を求めさまよう…

BSーTBSの人気番組「吉田 類の酒場放浪記」。

「この番組を見ながら晩酌をするのが好き!」「一緒に類さんと乾杯しながら見る!」という人も少なくないはず。そんな「吉田 類の酒場放浪記」は全国を放浪中。もちろん金沢にも放浪しにいらっしゃっています。そこで、” 金沢時間まとめ部” 初めての記事は、この「吉田 類の酒場放浪記」で取り上げられた金沢市のお店をまとめてみようと思います。どのお店もいい味出してます!

とと家

カウンターと小さなテーブル席のこじんまりとしたお店ですが、地元民からも”安くてうまい”と評判のお店。夏は名物の「どじょうの蒲焼き」は必ずチェックして欲しい。連日常連さんと観光客の方とで盛り上がっているお店。

外観

 

ライブ前の景気付け!

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市場から仕入れた旬の魚料理はオススメの一つ

どじょうの蒲焼は金沢の味!

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高砂

金沢おでんの老舗。特に北陸新幹線開通以降は行列がすごいことになっている日もあります。冬場は「かに面」を求めて色々な地域から観光客が押し寄せている模様。白味噌で焼く土手焼きも人気。

 

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外観

 

夜は#金澤おでんから。名物の車麩とバイ貝🍢 出汁が魚介風味で旨し👌

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車麩とバイ貝も人気

 

名物#どて焼き 豚肉に味噌に胡椒🍻

ETSUさん(@dominica0402)が投稿した写真 –

名物!どて焼き

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こいで

豊富なメニューのどれもがうまい!決してお手軽な居酒屋というわけではありませんが、間違いなく「うまい」ものが食べられると評判。「こいで」を目当てに来沢する人も少なくありません。店主が値段に糸目を付けず、その日の最も良いものを仕入れて提供してくれます。

 

動画を作ったのに、なぜかうまく再生されない😞 眠いので諦めた。 とほほ😞 ・ こいでさん、すっごく良かった✨ ・ 一見強面の大将が、「写真撮る?」と、盛り付け前の大きな雲丹の板を見せてくれたり、今日山で採ってきたばかりの舞茸を天婦羅にする前に見せてくれたり、とても優しい✨ そして、見せてくれる食材が、全部輝いている✨ これは大げさじゃなく。 親指2本分くらいの太さのアスパラなんて、初めて見た。 とにかく最高に美味しい材料にこだわる大将、その情熱がハンパない🔥 ひとくちひとくち、食べるたびに心がザワッとなり、「美味しい」と何十回言ったことか… ・ ・ このこだわりっぷり、そりゃ高くなるわ。納得。 で、この値段でもリピーターが多いの、すごく納得。 ここじゃないと食べられないんだもの。 ・ ・ 本日のお会計、2人で41,000円でした。 ギャース!! でも納得◎ 最高な気分でオヤスミナサイ💤

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外観

 

海老レンジャー!!!!

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海老のお刺身。100%海老

 

やべーのきたで。

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うに。100%うに

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大関

木倉町にある大衆割烹。夕方4時30分から営業しているため、早い時間から常連さんで賑わうお店。金沢おでんをはじめとして、鰻の白焼きや鰻重も有名で美味しい。月曜日はおでんが安くなるので、月曜日を狙って訪れる人もいるらしい。

 

#酒場放浪記

Satosi Horiiさん(@hadakuro)が投稿した写真 –

外観

金沢おでんは定番中の定番

 

串カツ カキフライ 鶏唐揚げ 出し巻き 鯵フライ 鰻白焼き 鰻蒲焼き

Keiso 🇯🇵さん(@nannimosenmu)が投稿した写真 –

串カツやフライも人気。

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赤城

ディープスポット新天地にあるお店。食材は毎日店主が仕入れてきた新鮮・旬なものを、店主自ら調理してくれます。季節ごとの金沢の美味しさを体感できる場所です。ちなみに、芋焼酎はセルフです。

 

今宵はディープな人たちとディープなスポットで。

Jun Yoshizawaさん(@dominorico)が投稿した写真 –

店内

 

伝説の居酒屋、赤城。

Ayumu Tsukadaさん(@ayumuut)が投稿した写真 –

焼酎

 

赤城やばい

Ayumu Tsukadaさん(@ayumuut)が投稿した写真 –

新鮮な食材を使った料理

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