ふわっふわっのかき氷に、たっぷり桃シロップ〜♫ 　@ つぼみ

そんな夏に食べたい”かき氷”を求めて、本日は柿の木畠までやってきました。そう、あの有名店「つぼみ」のかき氷を食べに来たのです！

行列は覚悟で！

今回は開店と同時のタイミングで訪れたので、スムーズに入店することができましたが、土日祝日はもちろん、平日も行列必須の超人気店である「つぼみ」。ある程度行列は覚悟して訪問してくださいね！金沢の名職人が作り上げた店内はとても静かで、凛としている印象。奥に見えるお庭では、金沢城の惣構堀の石垣と、犀川上流から流れる辰巳用水の瀬音を楽しむことができるそうです。

つぼみと言えば「くずきり」が有名ですが、夏は「かき氷」を目当てに訪れる人も少なくないのです！ということで早速注文してみます。今回は期間限定の「生完熟白桃かき氷」を注文しました。

なんだ！？このフワッフワッなかき氷は！！

ものすごい高さです！ボリュームです！！一瞬綿菓子のように見えてしまうぐらいのふわふわ感です。それではiPhoneチェック。高さが凄いこと伝わりましたでしょうか…。

さて、早速いただきます。シロップは一気にかけずに、少しずつかけていくと良いそうです。氷はふわふわで、口に入れた瞬間にサラーっと溶けていきます。そして、シロップの中には、桃の果肉もたくさん入っているので、氷だけでなく桃もだっぷりと堪能できる一品となっております。

あっという間にペロリといただきました。

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