先日発表されたミシュラン富山・石川(金沢) 2016特別版。ミシュランでは星付きレストランという評価ではないけども、調査員のオススメかつリーズナブルであると評価された「ヒブグルマン」なお店が数多く存在します。一度に紹介し切れないため、昨日は「日本料理・居酒屋」のお店をピックアップしました。今回は「寿司屋」なビブグルマンをご紹介しようと思います。なお、ビブグルマンって何?と思っている方は、昨日の記事冒頭でご紹介していますので、そちらで予習をしてきてくださいね!
寿司編
- 亀寿司 (加賀 山代温泉)
- 加賀市山代温泉 17-8-2
- 一貫 (加賀)
- 加賀市梶井町 43-5
- 歴々 (金沢)
- 金沢市十間町 27-1
- 幸寿司 本店 (七尾)
- 七尾市相生町 30-1
以上4店が、ビブグルマンに選ばれました!!星つきのお寿司屋さんより比較的リーズナブルですから、ビブグルマンから集中的に攻めていくのもアリだと思いますよ!
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